Menu 

Ono što mi nazivamo pudingom uglavnom nema veze sa onim šta puding zaista jeste. Puding može biti slatko i slano jelo, a naša današnja preporuka je zapečeni puding od riže.

Svi vi koji ste voleli sutlijaš i koje on asocira na detinjstvo, ovaj puding jednostavno morate probati.

puding od riže

By: F_A

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje (500 ml) mleka
  • 300 ml slatke pavlake
  • 110 g riže kratkog zrna
  • 100g šećera
  • Štapić cimeta (ili u prahu)
  • Štapić vanile (ili ekstrakt)
  • Krupne trakice korice limuna
  • Malo muskatnog oraščića
  • 2 žumanca

Rernu uključite da se greje na 160C. Pomešajte mleko, pavlaku, rižu, cimet, vanilu, limunovu koricu i muskatni oraščić u manjoj posudi. Kuvajte na srednje jakoj temperaturi, povremeno mešajući. Nakon što mleko provri, kuvajte još, najviše pet minuta. Sklonite posudu sa šporeta i ostavite oko 15 minuta na sobnoj temperaturi da riža upije sve ukuse i mleko.

Nakon 15 minuta iz riže izvadite (ukoliko ste koristili) štapić cimeta, vanile i koricu limuna, Umešajte dva žumanca, smesu prespite u vatrostalnu posudu i pecite u rerni 40 minuta dok riža ne bude mekana i kremasta. Služite toplo i vratite se u djetinjstvo.

Recept
Ime Recepta
Zapečeni puding od riže
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 20 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

31 komentar
  1. Enfant Terrible

    Mi u suklijas dodajemo i sangarepu.

  2. Bijanka Stevic

    Isti ovaj puding, samo sa korom. Za koru je potrebno; 200gr. brasna, 50gr. putera, jedno zumance, 100gr. secera i jedna kesica suvog kvasca.
    Vredi probati.

  3. Jovica Kaca Boskovic

    i sa malo maslaca,super !!!!!!!!!!!

  4. Maja Milosevic Markovic

    mmmmm!!!!!!!sa cimetom ili muskatnim orahom !!!!

  5. Svetlana Buncic

    njami

  6. Jovica Kaca Boskovic

    obozavamo ga !!!!!!

  7. Olivera Grujanski

    njam njam

  8. Danijela Cvetic-Tomic

    obozavam

  9. Spomenka Jeske

    <3

  10. Нађа Команечи

    UUUU….VOLIMO GA….

  11. Sladjana Rajevic

    Ovo od sirotinjskog jeola ispade De Lux. Covece dok kupis sve sto ide u ovaj sutlijas mozes da da skuvas dobar rucak!

  12. Jovana Rastovic

    I dalje bezim od njega….

  13. Olivera Josipovic

    Volim sutlijaš sa cimetom !

  14. Gizela Zakar

    da obozavam

  15. Milena Basa

    Poslastica koju sve generacije vole, bar u mojoj kući je tako…

  16. Ivana Zivkovic-Caldis

    sa cimetom i suvim grozdjem

  17. Nela Janosevic

    On trazi da bude dobro zacinjen, i ako ima kore limuna, orascica, vanile i cimeta, moze da prodje i bez zumanaca, ruma ili suvog grozdja (sto je takodje fantasticno). Francuzi ga sluze sa kompotom od breskvi, a kod nas su ga sluzili sa poslasticarskim kremom i sa slatkim od visanja. Ako se sprema samo od mleka, dodati sasvim malo putera, ali…lepse je sa pavlakom. Ja ga obozavam.

  18. Majda Imamović

    moj suprug obožava slatkiše..a kaže nikad nije mogao sutlijaš..čak su mu kao malom nudili i poklone da pojede..ali kaže nije mogao

  19. Maja Kovacevic

    prelepo jos kad zamirise cimetttttttttttttt

  20. Zorica Sladakovic Todorovic

    Kuvam,kuvammmmmmmmm!!!

  21. Biljana KJ

    “glavom bez obzira” i dan danas ;-)

  22. Dobrila Makivic-Kulka

    ja sam se zvalo riza na mleku ali volela sam jesti i seca na detinjstvo…,moram opet poceti praviti…

  23. Jadranka Vukelić

    u moje vrijeme jedino statko je bio sutlijas i lutma

  24. Vamoš Brankica

    Volimo mi u kuci svi i ja ga i dan dans pravim.

  25. Slađana Magoc

    Jedan drug je uvek govorio “suklijas” i dan danas ga tako zove :D

  26. Slađana Magoc

    I ja volim.nisam odavno pravila,njam :)

  27. Vesna Čanić Kurtinović

    često ga pravim,obožavam sutlijaš :)

  28. Habiba-Biggi Butuci Berisa

    Mhmhmh ja ga pravim redovno

  29. Danica Petrović Blagojević

    jeli smo ga sto bi bezali jos sa cimetom mmmmm

  30. Ivanka Pavlovic

    obozavala sam sutlijas ….

  31. Čedo Mara Ristanic

    volim od uveka,,,

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.