Pizza sa zdravim višnjama
Saznajte zašto su višnje tako zdrave i cenjene, te kako da napravite ovu desert pizzu. Ukus će vas oduševiti, a ideja je, morate priznatui, baš divna.
Višnje spadaju u super hranu, bogate su vitaminima i mineralima i možete ih jesti u neograničenim količinama, a fenomenalan su izbor za zdrave slastice. Veoma su važne za zdravlje kože i često ih zovu prirodnim aspirinima. Zanimljivo je da se njene korisne supstance ne gube ni kada je zamrznemo, sušimo ili konzerviramo.
By: Jess
Sok od višnje u narodu se koristi za zadržavanja vode i protiv probavnih smetnji. Kao snažni antioksidanti, u višnji se nalaze kvercetin i kemferol, koji imaju slično delovanje kao neki protuupalni nesteroidni lekovi. Uz sve to višnjin sok smanjuje osećaj gladi, pa je vrlo važan deo dijeta, a nova istraživanja su pokazala da su ove voćke najbolje rešenje za ljude, koji ne mogu lako zaspati ili se bude prerano.
Slatka pizza sa višnjama
Sastojci:
Za testo
1/4 šolje mleka
1/4 šolje vode
1 jaje
1 šolja integralnog brašna
1 šolja višenamenskog brašna
1/2 kašikice soli
3 kašike putera
3 kašike smeđeg šećera
1 vrećica kvasca (10 gr)
Za preliv:
1 šolja mekih, sitnijih ovesnih pahuljica
2 kašika smeđeg šećera
2 kašike putera
1/4 kašikice cimeta
1/4 šolje naseckanih badema ( ili oraha)
1,5 šolja svežih višanja ili 600 gr kompota od višanja
1/2 šolje maskarpone sira (ili običnog krem sira)
Kvasac stavite u malo toplog mleka i šećera da nadođe. Onda ga umešajte u brašno sa ostalim sastojcima i mesite dok ne napravite fino testo. Ostavite da odstoji dok ne nadođe. (Možete kupiti i gotovo testo za pizzu). Kada je testo spremno, razvaljajte ga u krug prečnika 30-tak cantimetara. Rernu zagrejte na 220C. Testo smestite u nauljenu okruglu, odgovarajuću tepsiju. Pripremite smesu sa posipanje. Izmešajte ovsene pahuljice, puter, cimet, šećer i bademe (ili orase). Možete staviti i manje ovsenih pahuljica, ukoliko vam se učini da je to previše za vaš ukus.
Testo malo izbodite viljuškom i pospite višnjama (Ukoliko koristite one iz kompota, prethodno ih malo ocedite). Na to sve pospite smesu sa ovsenim pahuljicama. Pecite pizzu 10-tak minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Kada je gotova, ukrasite je krem sirom (kao da stavljate majonezu na pizzu). Sir ne morate stavljati ukoliko vam se ne sviđa ta kombinacija.
I to je to. Nije tako teško? Uvek je dobro isprobati nešto novo. Probajte i OVAJ zanimljivi recept. Nećete se pokajati.
Based on 85 Review(s)
zovi samo zovi izgleda prefino… ;)
Marijana ajd pravi pa da probam…:P ;) il si već pravila?