Slatke vetrenjače od testa sa malinama i krem sirom
Volite lisnato testo u kombinaciji sa voćem i ukusnim kremama? Onda su ove slatke vetrenjače sa malinama i kremom od sira baš kao stvorene za vas. Stiže recept.
Dekorativne, ukusne i poprilično jednostavne za pripremu, ove vetrenjače od lisnatog testa biće spas u zadnji čas kad vam dolaze gosti. Recept smo pronašli na Justataste blogu.
Potrebni sastojci:
- 250 g krem sira
- 1/3 šolje šećera
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica naribane limunove korice
- 2 kašičice vanila ekstrakta
- Pakovanje lisnatog testa
- ½ šolje džema od malina
- 1 ½ šolja svežih malina
- 1 jaje
- Šećer u prahu
Uključite rernu da se greje na 190C, a veliki pleh za pečenje prekrijte papirom za pečenje. U posudi pomoću miksera mutite krem sir dok ne postane penast, zatim dodajte šećer, limunovu koricu, limunov sok pa sve dobro promešajte.
Lisnao testo razavaljajte oklagijom na brašnavoj površini da dobijete kvadrat domenzija 25 centimetara. Testo zatim isecite na kvadrate jednake veličine i prebacite ih na pleh za pečenje da se ne dodiruju.
Viljuškom izbockajte kvadrate od testa , a zatim na centar svakog kvadrata stavite kašiku krem sira, odozgo stavite malo džema od malina, a okolo kreme poređajte 3-4 sveže maline.
Oštrim nožem, na svakom kvadratu napravite četiri dijagonalna reza, od centra prema vrhovima kvadrata, a zatim svaki drugi kraj kvadrata presavijte prema unutra, između malina, da oblikujete vetrenjače.
U maloj posudi umutite jaje sa jednom kašikom vode i svaki komad testa premažite dobijenom smesom, pospite šećerom u prahu pa stavite u rernu da se peče 15-18 minuta.
Based on 57 Review(s)
