Slatki hleb od višanja i badema
Bademi i višnje su jedna od onih vanvremenskih kombinacija koje nam uveseljavaju ukusne pupoljke. Za fenomenalni desert uz popodnevnu kafu napravite slatki hleb od badema i višanja.
Recept za ovaj kolač pronašli smo na Livingtastefully blogu, a njegova autorka savetuje da se priprema sa svežim višnjama, ali dok nam one sveže mirisne ne pristignu vi slobodno iskoristite one zamrznute.
Potrebni sastojci:
- Šolja blanširanih badema
- 1 šolja + 2 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 3 jaja
- ½ šolje omekšalog putera
- ¾ šolje + 1 kašika šećera
- ¼ kašičice ekstrakta badema
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- 2 ½ šolje višanja
Rernu uključite da se greje na 175C, a uski kalup za hleb namastite i pospite brašnom.
Bademe grubo usitnite u blenderu i sa strane ostavite oko ¼ šolje, za posipanje, a u ostatak badema u blenderu uspite brašno, prašak za pecivo, so i sve dobro sameljite pa istresite u posudu za mućenje.
U posebnoj posudi mikserom mutite puter i ¾ šolje šećera, a zatim dodajte jaja jedno po jedno. Na samom kraju uspite ekstrakte i polovinu mešavine badema i brašna. Laganu mešajte, dodajte ostatak brašna, sve sjedinite i uspite u pripremljeni kalup, a odozgo poređajte višnje.
Višnje pospite bademima i sa kašikom šećera i pecite u zagrejanoj rerni jedan sat i 10 minuta. Pred kraj pečenja prekrijte hleb folijom da višnje ne bi dobile previše tamnu boju.
Based on 50 Review(s)
Gdje su jaja? U objasnjenju ih ima ali u sadrzaju recepta nema! Koliko ih treba za ovaj divan kolac?
Hvala na ukazanoj pogrešci u kolači idu 3 jaja. Pozdrav od LPM ekipe.