Gulaš sa mesom i krompirom
Autor: Jelena Računica
Dovoljno je hladno da za ručak pripremite neko jelo koje treba da se lagano krčka nešto duže vremena. Naš predlog je gulaš sa mesom i krompirom. Sve imate u istom loncu, a ako ostane za sutra biće još ukusnije.
Recept smo pronašli na Lilluna blogu.
Potrebni sastojci:
- 1,5 kg junetine
- 12 krompira
- 200 g šargarepe
- 800 ml supe od gljiva
- 1 ½ šolja vode
- Začini po želji (so, biber, lovorov list, ruzmarin)
Ako gulaš kuvate u brzom kuvalu, sve sastojke stavite u kuvalo i ostavite da se lagano krčka 6 sati. Ako pak kuvate gulaš na standardni način u šerpu stavite malo ulja da se zagreje, na naglo propržite komade mesa, izvadite i ostavite sa strane. U šerpu sipajte šargarepu i na kocke naseckan krompir, kratko dinstajte, dodajte meso, zalijte supom i vodom, začinite i ostavite da se lagano krčka nekoliko sati, dok meso ne omekša.
Recept
Ime Recepta
Gulaš sa mesom i krompirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 33 Review(s)
Gulas bez luka?
Da se meso ,krompir i srgarepa kuvaju zajedno 6 sati? Sve bi se pretvorilo u pire, a struja bespotrebno potrosila.
Prvo se dinsta puno luka sa mesom, dodje postepeno voda, moze i bujon od pecurka, a kada je meso gotovo dodati iseceni krompir sa sargarepom. Ako ubacite seckanih pecurki, necete pogresiti. Ide dobro iseckani paradjz i obavezno lovorov list, so, biber. Ko hoce na kraju da zacini sa seckanim persunom. Ja ponekada stavim s krompirima,sargarepom na kocke isecenu cveklu.
Probajte dopasce vam se, a probala sam da ubacim isecene jabuke. Super stvar
Mislim da ste zaboravili luk…moja baba ima pravilo koliko mesa toliko luka….