Menu 

Danas nećemo eksperimentisati, niti isprobavati nove ukuse i kulinarske veštine. Danas se posvećujemo klasicima kao što je musaka sa krompirom i mesom.

Vratite se u detinjstvo i pravite klasičnu musaku koja će vas podsetiti na pravu domaću kuhinju i to po receptu Sashe Martin sa Global table adventure bloga.

Potrebni sastojci:

musaka3

  • 2 kg krompira, očišćenog i isečenog na kolutove
  • 450 g mlevene svinjetine ili junetine
  • 1 glavica crvenog luka, sitno iseckana
  • ¼ šolje maslinovog ulja
  • So, biber

Za preliv

  • 4 jaja
  • 1 šolja jogurta ili kisele pavlake
  • 2 šolje mleka
  • So, biber

Zagrejte na tavi maslinovo ulje, a zatim dodajte crveni luk i dinstajte dok ne omekša, nakon toga dodajte meso, začinite i dinstajte dok ne dobije smeđu boju i ne bude kuvano. Skinite tavu sa šporeta i ostavite sa strane.

Uključite rernu da se greje na 200C, a vatrostalnu posudu premažite maslinovim uljem. Dno posude prekrijte sa dva reda krompira, posolite, pobiberite pa dodajte meso i luk, ravnomerno rasporedite po krompiru. Preko mesa složite preostali krompir, posolite i pobiberite.

musaka2

Za preliv, dobro umutite sve sastojke i prelijte preko krompira i mesa, pa stavite u rernu da se peče oko sat vremena.

Recept
Ime Recepta
Klasična musaka sa krompirom i mesom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 37 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
2 komentara
  1. Zum Bul

    Ja sam odma ogladnila

  2. David Kovacec

    Adeline Hultman !!

Napišite komentar