Pikantni ražnjići od lososa
Vreme ćevapa i pljeskavica je prošlo, na roštilj su stigla nova, zdravija jela, koja ni one večne zaljubljenike u meso neće zrazočarati.
Naša današnja preporuka su pikantni ražnjići od lososa.
Sve što vam je potrebno za ovaj recept:
Sitno seckani origano
Susam
Kim
Morska so
Tucana ljuta paprika
750 g fileta lososa izrezanog na kockice
2 limuna izrezana na tanke kolutove
Dve kašike maslinovog ulja
Pripremite roštilj ili tavu na srednje jaku vatru. Pomešajte origano, susam, kim, so i ljutu papriku u maloj posudi i ostavite sa strane. Slažite kockice lososa na dva paralelna štapića, a između svakog komada stavite presavijeni kolut limuna. Premažite ražnjiće maslinovim uljem i pospite mešavinom začina. Pecite dok ne dobije lepu boju od 5-8 minuta.
Poslužite uz čašu crnog vina i zelenu salatu.
Foto: www.taste.com.au / www.bonappetit.com
Based on 17 Review(s)
Da, nedjelju provedem uglavnom u kuhinji!