Ukusna salsa piletina
Obojite piletinu meksičkim ukusima. Jednostavna za napraviti salsa piletina će postati jedno od omiljenih jela u vašoj kući.
Sastojci nisu skupi, a salsa, čedar sir, pa ako želite, i malo pavlake će učiniti ovo jelo zaista fenomenalnim. Recept smo pronašli na blogu Budgetbuytes.
Sastojci:
- 1 šolja (od 250 ml) nekuvane riže
- 1 šolja zamrznutih obarenih zrna kukuruza (odleđenih)
- 420 gr kuvanog pasulja
- 450 ml salsa umaka
- 1 šolja bistre pileće supice (bujona)
- ½ kašike čilija u prahu
- ½ kašičice origana
- 2 veća komada pilećih prsa
- 1 šolja narendanog čedar sira
- 2 cela mlada luka, naseckana
Zagrejte renu na 200C. Pasulj ili skuvajte sami ili kupite kuvani u konzervi, pa ocedite i operite. U dubljoj tepsiji (20×20 cm) ili vatrostalnoj posudi pomešajte pasulj sa oceđenom rižom, kukuruzom, bujonom, salsom, čilijem i origanom.
Pileća prsa (svaki komad posebno) podelite na tri dela. Ugurajte komade piletine u salsa mešavinu u posudi – gotovo da potpnu, da utonu u smesu. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom ili poklopite. Pecite lagano sat vremena.
Izvadite jelo iz rerne i proverite da li je riža kuvana. Ako nije, vratite aluminijumsku foliju, pa pecite još 10 do 15 minuta. Kada riža omekani pospite jelo čedar sirom i vratite u rernu dok se sir ne otopi – par minuta. Dodajte naseckani mladi luk preko jela kada bude gotovo i služite toplo.