Zapečeni patlidžan
Volite patlidžan? Isprobajte ovaj divni recept za zapečeni patlidžan koji je jednostavan za pripremu, ukusan i ne zahteva previše namirnica.
Recept smo pronašli na Eatgood4life blogu.
Potrebni sastojci:
- 3-4 veća patlidžana isečena na kolutove
- ¼ šolje maslinovog ulja
- 6 dl marinara umaka
- 1/3 šolje naseckano
- 2 dl kisele pavlake
- 120 g naribanog parmezana
Uključite rernu da se greje na 190C, a svaku šnitu patlidžana lagano premažite maslinovim uljem i pržite na tavi sa obe strane dok ne poprime lepu boju.
Polovinu parmezana, kiselu pavlaku i peršun pomešajte i ostavite sa strane. Pripremite vatrostalnu posudu i na dno sipajte nekoliko kašika marinara umaka pa odozgo poređajte šnite patlidžana. Patlidžan premažite sa još malo marinara umaka, zatim slažite još jedan sloj povrća.
Sledi još jedan sloj umaka, zatim jedan sloj mešavine pavlake i sira pa zatim ponavljate dok ne potrošite sav materijal. Poslednji sloj treba da bude marinara umak i nekoliko kašika pavlake, sve pospite ostatkom sira pa pecite u rerni 30-35 minuta.
Based on 27 Review(s)
