Menu 

Volite spoj prhkog testa i nežne kreme od vanile? Imamo za vas fenomenalana recept – tart sa vanila kremom i fenomenalnom korom od prhkog testa koji se jednostavno topi u ustima.

Impresionirajte svoje ukućane i goste pa im posle večere poslužite ovaj fenomenlani tart koji će nestati za tren oka. Recept smo pronašli na Butterbaking blogu.

Potrebni sastojci:

Za koru

  • 125 g putera
  • 100 g šećera
  • Prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 250 g brašna

Za kremu

  • 500 g slatke pavlake
  • 7 žumanaca
  • 65 g šećera
  • ½ mahune vanile

pita

Da biste napravili koru u posudu za mešanje sipajte puter, šećer i so pa sve mutite mikserom da se sjedini, dodajte jaje i nastavite sa mešanjem pa sipajte i brašno.

Izvadite testo iz posude pa ga kratko umesite rukama samo da oblikujete loptu. Umotajte testo u plastičnu foliju i stavite na hlađenje, sat vremena.

Testo izvadite iz frižidera 10 minuta pre nego što ćete ga razvaljati.

Okrugli kalup za pite namastite i ostavite sa strane.

Prhko testo tanko razvaljajte pa njime obložite dno i stranice kalupa. Vratite još pola sata u frižider i uključite rernu da se greje na 170C. Izvadite testo iz frižidera, izbockajte ga viljuškom, pecite 20-30 minuta, smanjite temperaturu rerne na 120C pa pripremite kremu.

Slatku pavlaku sipajte u šerpicu i ostavite da prokuva skupa sa semenkama koje ste sastrugali iz mahune vanile, a u posebnoj posudici dobro umutite žumanca i šećer .

Kad je pavlaka prokuvala sipajte je u žumanca, polako u tankom mlazu stalno mešajući. Dobijenu kremu sipajte na pečenu koru pa sve vratite u rernu, pažljivo, da se peče još 45 minuta.

Recept
Ime Recepta
Hrsakavi tart sa nežnom kremom od vanile
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 21 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Baklava trokutići preliveni čokoladom. Donosimo recept za novu vrstu baklave, koja će očarati sve ljubitelje ove slastice. Recept