Menu 

Pohovane banane je jednostavno napraviti – samo ih umačete u pripremljenu smesu i pržite u ulju, ali postoji mnoštvo dobrih kombinacija. Donosimo neke.

Pravimo ih slično kao i pohovane jabuke (Pohovani prstenovi od jabuka). Međutim banane možete pohovati cele, u komadićima ili izmiksati sa drugim voćem, praviti kuglice, pa te kuglice pohovati.

Prave ih i obožavaju širom sveta, a gotovo svaka zemlja u kojoj se gaje banane ima svoj recept za ove banana slastice.

Većina smesa u koje se umaču banane (ali i jabuke i slično voće za pohovanje) sadrži jaja, brašno, šećer i vodu, ali može uključivati i semenke, začine, med, …

Na Karibima posebno vole pohovane gnječene banane, tačnije radi se o tome da mekane izgnječene banane pomešaju sa smesom (koja sadrži više mleka i žumanaca) i tako ih peku kao uštipke.

pohovane banane 3

Osnovna smesa za pohovanje

  • 1,5 šolja brašna
  • 1 šolja mleka
  • Pola praška za pecivo
  • 1 kašičica putera
  • 2 šolje šećera
  • Malo soli

(smesi možete dodati cimet, vanilin šećer, oraščić, semenke, mešati pšenično brašno sa drugim vrstama brašna, mlevenim keksom …)

Treba vam još: ulje za prženje i 2 do 3 veće banane

Zagrejte ulje do 180C (u zavisnosti od veličine šerpe u kojoj pohujete trebaće vam oko 2 do 2,5 šolje ulja).

pohovane banane 2Izmešajte prvo suve sastojke za smesu, pa im dodajte vlažne i izmešajte da dobijete smesu sličnu onoj za palačinke, ali malo gušću.

Izgnječite banane, pa ih dodajte u smesu. Grabite kašikom i pecite kao uštipke.

Umesto da ih gnječite banane možete prepoloviti i umakati u smesu, pa u prezle i pohovati u ulju.

Sa ovsenim pahuljicama

Ovo jedan još jednostavniji recept. Potrebno vam je samo:

  • Banane
  • ¼ šolje brašna
  • ¼ šolje ovesnih pahuljica
  • 1 jaje, umućeno
  • 1 kašika meda
  • Ulje za prženje

Ulje zagrejte u šerpi do 170C. U odvojene posude stavite brašno, umućeno jaje i ovsene pahuljice. Banane ogulite i prerežite na dva dela. Komade prvo umačite u brašno, pa u jaje i na kraju u ovesne pahuljice. Pecite ih u ulju dok lagano ne prumene, pa vadite na papirne ubruse. Služite poprskane medom i uz kuglu sladoleda.

Recept
Ime Recepta
Brzi desert – pohovane banane
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 8 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

11 komentara
  1. Plavi

    A sto bismo jeli zdrave i ukusne banane kad ih mozemo uciniti krajnje nezdravim pohujuci ih u masnoci???

  2. Stanka Stojkov

    Super ti je ovo

  3. Fikreta Pjevic

    Vruci med hmmm

  4. Djendji Silvasi

    moze sa medom i posuto orasima HMMMMM :0

  5. Stanko Jelena Savic

    ja ih obozavam to je jedna od mojih omiljenih poslastica pa prelivene belom cokoladom odozgo njami

  6. Sanja Spasic

    Nedostaje samo malo mlevenog đumbira i uz karamel sirup kugla sladoleda od vanile

  7. Leona Malinska

    svidja mi se<

  8. Ivana Naskovic

    Mmmmmm njami …pa prelivene cokoladom ili karamel sirupom njammmmiiii

  9. Mirjana Despot Mirjana Despot

    Draga Vanja, ukoliko mešate izgnječene banane u smesu onda vam nije potrebno jaje, jer banana ponekad može da zameni jaje u receptima, a ako pohujete banane cele možete ubaciti i jaje, ali nije obavezno. U većini recepata za pohovanje idu jaja, ali sa bananama nisu obavezna. ;)

  10. vanja

    Zar u osnovnu smesu ne ide jaje (a)?

Napišite komentar