Napravite takose na jednostavan način
Takosi, tortilje, buritosi, sve su to “omotači” za nadeve koji se koriste u meksičkoj kuhinji. Danas vas učimo kako da na jednostavan način sami napravite hrskave takose.
Tortilje i buritosi su mekano testo u koje se nadev umotava kao u palačinku dok su takosi hrskave školjke koje stoje ravno, ali se takođe pune nadevom. Hrskave takose možete napraviti i sami i to na više nego jednostavan način. Recept smo pronašli na Bestyummyrecipes blogu.
Potrebni sastojci:
- Gotove tortilje ( od bilo koje vrste brašna)
- Ulje
- So
- Nadev
Uključite rernu da se greje na 190 C, a tortilje poprskajte uljem i sa jedne strane pospite solju. Tortilje za početak zagrejte u mikrotalasnoj rerni otprilike 40 sekundi samo da postanu savitljive.
U međuvremenu, namestite žicu za pečenju u rerni da bude na sredini, pa preko dve žice slažite tortilje tako da se krajevi presaviju prema dole i pecite od 7-8 minuta.
Takose veoma pažljivo skidajte sa žice jer će biti veoma vrući. Izvadite takose da se hlade, da se dodatno stvrdnu i postanu hrskavi.
Punite ih nadevom po želji.
Based on 7 Review(s)
