Novi načini kako da upotrebite posude za led

■Kulinarstvo
■Saveti & Trikovi

May 30, 2023

5 komentara

Posude za led nisu samo za pravljenje ledenih kockica, njihova namena u kulinarstvu je daleko šira. LifePress magazin vam donosi najzanimljivije načine kako da upotrebite posude za led.

Svi znamo da u posudama za led možemo zamrznuti začine u ulju, voće, bujon, ali kreativnost kad su ove posudice u pitanju može ići i puno, puno dalje. Evo nekoliko predloga.

Torta od sira u posudama za led

Sve što vam je potrebno za ove slatke zalogaje jesu:

¼ šolje grčkog jogurta sa manje masnoće

¼ šolje krem sira

2-3 kašike meda

½ kašike ekstrakta vanile

Čokolada za kuvanje

Malo putera

Med, jogurt i krem sir umutite tako da dobijete glatku smesu, a čokoladu otopite na pari sa malo putera.

Posudice za led namastite pa svaku premažite rastopljenom čokoladom, u malo debljem sloju. Za ovu radnju najbolje bi bilo da koristite kist. Nakon toga posudice napunite kremom od sira i na kraju sve prekrijte čokoladom. Stavite u zamrzivač 2-3 sata i to je to.

Jagode i čokolada…

…savršena kombinacija. Ali, možda vam kao previše posla deluje da topite čokoladu, pa umačete jagode? Mi imamo sjajnu ideju! Otopite čokoladu na pari, sa malo putera i mleka, ostavite da se prohladi pa napunite posudice za led, a na sredinu svake u čokoladu stavite po jednu jagodu. Koliko je ovo jednostavno? Za još efektniji izgled nemojte skidati lišće sa jagoda. Sve stavite u zamrzivač i poslužite vašim gostima na letnjoj zabavi.

Suši iz posudica za led

Napravili biste suši, ali plašite se neuspeha sa motanjem? Uz ovaj naš recepte, mogućnost neuspeha ne postoji.

Sastojci:

Repovi škampa (skuvani) ili sašimi štapići iseckani na kockice

3 kašike sitno iseckanog krastavca

3 kašike sitno iseckanog svežeg paradajza

2 kašike soka limete

Kašika soka od narandže

2 ½ kašike majoneza

¼ kašike susamovog ulja

So, biber

Kuvani pirinač

Sve sastojke osim pirinča pomešajte u jednoj posudi. Kalupe za led premažite vodom da se riža ne bi zalepila. Napunite modle kuvanim pirinčem i utisnite prstima da dobijete čvrstu osnovu, napravite i mala udubljenja za nadev. Kad se pirinač stisnuo, okrenite modlu na masni papir i dobićete divne kockice od pirinča koje ćete napuniti unapred pripremljenom smesom za suši.

Zdrave lizalice

Na dno posudice za led stavite komade banane koju ste iseckali tako da taman prekrije dno, preko banane stavite sitno iseckane jagode, a preko jagoda još jedan kolut banane. Nakon toga kroz sredinu svake modlice stvaite po jednu čačkalicu i sve zalijte omiljenim voćnim sokom i ostavite u zamrzivač. Klinci će biti oduševljeni.

U ovim posudicama možete zalediti čokoladno mleko, koje ćete kasnije stavljati u obično ili u šejkove, možete zalediti hranu za bebe ili domaći paradajz sos… Ideja je mnogo, a neke od njih potražite u našoj fotogaleriji. Pročitajte i “7 namirnica koje možete zamrznuti u posudama za led”