Postanite zvezda prvomajskog roštilja!

Autor: Helena Nikolić

Prvi maj, Praznik rada nam je pred vratima, dan kad je na 90 odsto naših trpeza glavno jelo roštilj. Pretpostavićemo da su vam standardni specijaliteti sa roštilja dosadili i preporučićemo vam nešto sasvim drugačije.

Marinade za roštilj koje vam donosimo, sigurni smo niste nikad probali, a kad ćete ako ne za 1. maj? Probajte naše predloge i postanite „roštiljska zvezda“.

Marinda od ananasa

Ova marinada najbolje ide uz svinjsko ili pileće meso. Ova slatko-kisela kombinacija učiniće meso  sočnim, mekim i ukusnim.

By: darwin Bell

Potrebno vam je:

Šolja izgnječenog ananasa (može iz kompota)

Trećina šolje soja sosa

Trećina šolje meda

Četvrtina šolje jabukovog sirćeta

2 zrna belog luka

Kašičica đumbira u prahu

Karanfilčić

Sve sastojke dobro izmešajte i prelijte preko mesa. Dovoljno je oko pola sata da odstoji u ovoj marinadi, ako je u pitanju piletina može i kraće.

Ljuta krilca

Krilca su među omiljenima kad je u pitanju roštiljska hrana. Zaljutite ih!

Potrebno vam je:

By: rick

2 kašike mlevenog bibera

Kašika luka u prahu

Kašika čilija u prahu

Kašika belog luka u prahu

Kašika soli

Šolja meda

Pola šolje omiljenog ljutog sosa

3 kašike soka od jabuke

Sve dobro izmešajte i marinirajte oko pola sata na sobnoj temperaturi.

Savet: Na roštiljanje za marinade obavezno ponesite plastične kesice za zamrzivač i u njima marinirajte meso. Biće vam lakše, jednostavnije i biće vam potrebno manje suđa. OVDE pročitajte još trikova za dobar roštilj.