Brzi i jednostavni kolačići punjeni pekmezom
Evo još jednog recepta koji će vam uštedeti vreme kad je u pitanju priprema deserata. Reč je o kolačićima punjenim pekmezom koje ćete napraviti za tren oka, a vaši gosti će zasigurno biti oduševljeni.
Recept smo pronašli na Cocinandoconalena blogu.
Potrebni sastojci:
- Pakovanje lisnatog testa
- 1 jaje
- 1 teglica marmelade od narandže
- ½ šolje šećera
- Malo vode
Uključite rernu da se greje na 175C, a tepsiju obložite masnim papirom. Pustite testo da se odledi zatim oba komada razvaljajte na dva jednaka tanka kruga.
Jedna krug premažite marmeladom i preklopite ga drugim delom testa. Okruglim sekačem za kekse izrezujte krugove od testa, a kolačićima rubove pritisnite viljuškom da tokom pečenja ne iscuri marmelada.
U maloj posudici umutite jaje sa malo vode pa time premažite svaki kolačić i pospite sa malo šećera pa stavite na pečenje 12-15 minuta. Pre serviranja ostavite da se u potpunosti ohlade.