Menu 

To što su topliji meseci daleko iza nas, ne znači da ne možemo praviti voćne poslastice i kolače. Donosimo vam recept za divnu kremastu pitu sa bananama.

Banane su veoma zahvalno voće koje većina dece obožava i ako se odlučite na kolač koji u svom sastavu krije banane sigurno nećete pogrešiti. Recept za ovu fenomenalnu pitu pronašli smo na Fromwitchthingsgrow koji vode mama i ćerka Cares i Mimi.

Potrebni sastojci:

Za koru:

  • 2 šolje izmrvljenig graham krekera
  • ¼ šolje šećera
  • Kašičica cimeta
  • Kašicica mlevenog đumbira
  • ½ šolje otopljenog putera

Za kremu

  • Kesica želatina
  • Šolja šećera
  • 6 žumanaca
  • ¾ šolje hladne vode
  • ¼ šolje ruma
  • 2 šolje slatke pavlake

Za preliv

  • 4-5 banana, iseckanih na tanke kolutove
  • Kašika limunovog soka
  • ½ šolje soka kompota od marelica
  • 3 kašike ruma
  • Šolja slatke pavlake pomešana sa kašikom ruma

Rernu uključite da se greje na 170C, a kalup za pite namastite.

U posudi srednje veličine izmešajte graham krekere, šećer, cimet i đumbir, sve dobro izmešajte pa dodajte otopljeni puter dok se sve ne sjedini i sve mrvice budu obložene.

Dobijenu smesu utisnite u kalup za pite, ravnomerno po dnu i po stranicama i stavite da se peče 8-10 minuta.

Dok se kora peče vi krenite na pripremu kreme. U manju posudu stavite želatin sa par kašika vode, dobro promešajte pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi mutite žumanca, rum, hladnu vodu i šećer, pa sve stavite na šporet i kuvajte 10-13 minuta na laganoj vatri, konstantno mešajući. Na samom kraju ubacite želatin da se otopi, ako želatin prokuva gubi moć želiranja i zato morate biti pažljivi. Kad se želatin otopio, kremu ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi sat vremena, a nakon toga je pomešajte sa slatkom tučenom pavlakom i sve prelijte preko ohlađene kore. Ostavite da se hladi u frižideru tri sata.

banane2

Nakon što se krema ohladila izrezane banane složite preko kreme i premažite ih limunovim sokom. U manjoj posudi pomešajte sok iz kompota i 3 kašike ruma, pa tom mešavinom premažite banane.

Na sam vrh pite stavite kuglu tučene pavlaka pomešane sa malo ruma.

Napomena: Ova pita je verzija za odrasle pošto sadrži dosta ruma, a vi ukoliko želite napraviti pitu koju će moći jesti i deca, rum zamenite ekstraktom banane.

Recept
Ime Recepta
Kremasta pita sa bananama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 37 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
17 komentara
  1. Vesna Pejovic

    ovo je okej,za mlade i stare.

  2. Staniek Marijana

    Mmm super

  3. Radana Rasic Šikoparija

    http://allrecipes.com/howto/cup-to-gram-conversions/ Ovde mozete videti prebacivanje mera iz solje, tj. cup u grame

  4. Sofija Cincovic

    Dibriiiiiii<3

  5. Milena Krajnčič

    šolja je 2,5 dl pomeni 2,5dl sladkorja,moke…če piše pol šolje olja,mleka…je to polovica od 2,5dl…mene ne moti in mi uspe…upam,da sem komu s tem pomagala…LP

  6. Vanja Vorkapic Stojanovic

    skoro svaki recept koji sam prepisala i pravila, imala sam problem sa kolicinom, bas kao sto je Radana i objasnila, njihova solja i nasa, hm. nema vese, tako da molim autora koji prevodi i nama prenosi predivne recepte, da to pretvori i mililitre, grame, ili kako god, da bi mogli bez bojazni da pravimo ove inace divne poslastice. Hvala,

  7. Sneza Aussprung

    staje djumbir?,=)

  8. Daniela Krasuska

    Pychota!!!

  9. Jovica Vukša

    o daaaa

  10. Olivera Oli

    Slazemo se.

  11. Zelja Mina

    ;)

  12. Radana Rasic Šikoparija

    Bilo bi lepo da oni koji postavljaju recepte, naglase da se solja, odnosno cup u americkim receptima smatra mernom jedinicom, koja se menja za svaku namirnicu. Npr. 1cup=250ml mleka i sl. Hvala

  13. Sasa Konstantin

    Ne volim banane..

  14. Sladjana Markovic

    ali graham krekeri….???

  15. Dragana Tanasijevic Uzunmirkovic

    ma kakva je ona na ukus lako mi je za izgled

  16. Stanislav Stefanovic

    Mmmm fantasticna je…

  17. Bojsa Tinka Dinulovic

    MOLIM RECEPT

Napišite komentar

Peciva i Testa

Voće i čokolada imaju tu neku posebnu vezu koju ne bi trebalo da raskidamo, treba da je negujemo i pazimo, jer se savršeno slažu.