Najjednostavniji lava kolač
Znate li šta je to lava kolač? To je čokoladni kolač koji izvana liči na obični biskvit, ali kad se preseče iz njega treba da potekne čokolada, baš kao lava. Donosimo vam recept za najjednostavniji lava kolač
Recept smo pronašli na Averiecooks blogu.
Potrebni sastojci:
- 60 g čokolade za kuvanje
- 50 g putera
- ½ šolje (250 ml) šećera u prahu
- 1 jaje + 1 žumance
- 3 kašike brašna
- 1 kašičica espreso kafe (nije neohodno)
- Za serviranje: sladoled od vanile i čokoladni preliv
Uključite rernu da se greje na 210C, a dve keramičke posudice za sufle podmažite, stavite na tepsiju i ostavite sa strane. Čokoladu otopite na pari, mešajte da se prohladi pa dodajte šećer, jaje i žumance te mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Na kraju nežno umešajte brašno i kafu (ako koristite). Ne preterujte sa mešanjem.
Smesu sipajte u pripremljene posude i pecite 12 minuta. Ostavite da se kolač prohladi jedan minut, pa nežno nožem prođite oko ruba i okrenite ga na tanjir. Poslužite sa kuglom sladolesa od vanile i čokoladnim prelivom.
Based on 15 Review(s)
