Menu 

Ponekad se tajna životnog uspeha krije u jednostavnosti, a takav je slučaj i kad su u pitanju poslastice. Donosimo vam recept za jednostavnu, ali više nego ukusnu tortu koja će vaša nepca okupati divnim aromama  – torta od badema i čokolade.

Ovaj divni recept koji možete poslužiti i onim najizbirljivijim članovima vaše porodice i prijatelja pronašli smo na Completelydelicious  blogu.

Potrebni sastojci:

torticaal2

Kora

  • 113 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ruma ili kafe
  • 113 g putera na sobnoj temperaturi
  • 130 g šećera plus jedna kašika
  • 3 jaja, razdvojena belanca od žumanaca
  • Malo soli
  • 35 g mlevenih badema
  • ¼ kašičice ekstrakta badema
  • 75 g brašna

Za preliv

  • 113 g čokolade
  • 4 kašike ruma ili kafe
  • 170 g putera
  • Listići badema za posipanje

Uključite rernu da se greje na 180C, a okrugli kalup za torte namastite i obložite masnim papirom.

Čokoladu prelijte rumom ili kafom, pa stavite da se otopi na pari i ostavite da se hladi.

U posudi za mućenje mikserom mešajte puter i šećer dok ne postane penasto, nakon toga dodajte žumanca jedno po jedno, čokoladu, ekstrakt badema i mlevene bademe, pa mešajte da se sve sjedini.

U posebnoj posudi miksajte belanca sa malo soli dok ne postanu čvrsta, dodajte kašiku šećera i mešajte dok se ne pojave čvrsti vrhovi.

Belance, deo po deo, polako umešajte u čokoladnu smesu, a na kraju dodajte i brašno. U ovom slučaju ne koristite mikser već varjaču.

Smesu istresite u kalup i pecite 25 minuta.

Za preliv na pari istopite čokoladu sa rumom i kafom. Sklonite čokoladu sa pare pa dodavajte kašiku po kašiku putera i mešajte dok se sve ne sjedini, ostavite preliv da se hladi 15-20 minuta, s tim da svakih pet minuta promešate.

Preko ohlađene kore prelijte kremu, pa tortu pospite bademima u listićima.

 

Recept
Ime Recepta
Savršena torta od badema i čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 56 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
9 komentara
  1. jinennjo

    Thanks and good luck to you too Hadas!

  2. Tanya Delcheva

    тази наистина е шоколадова

  3. Milja Nana

    DA! :)

  4. Liki Dimitrievska

    divna tortica uvek dobrodosla

  5. Ugljesa Cejovic

    a kako recept

  6. Marija Sretenović Mladenović

    Daaaaaa!! :)

  7. Rada Mihojlic

    UFFFF SUPER IZGLEDA

  8. Ana Mima Mijailovic

    Zavisi

  9. Amelija Li

    savrseno

Napišite komentar

Peciva i Testa

Divno, slatko, mekano pecivo koje će vas oraspoložiti tokom hladnijih dana, jer ne postoji bolji način da se oraspoložite od pečenja kolačića. Verujte nam na reč.