Slatki zalogaji od čokolade i kokosa
Kokos i čokolada, kombinacija koja nikad ne izlazi iz mode i koja nam jednostavno nikad neće dosaditi. Donosimo vam recept za slatke zalogaje od čokolade i kokosa.
Ako želite brz i jednostavan slatkiš koji je više nego ukusan, ne peče se i ne sadrži niti jedno zrno šećera onda su ovi čokoladni zalogaji ono što tražite. Recept smo pronašli na impresivnom Pinchofyum blogu na kome ćete pored ovog pronaći još mnoštvo sjajnih što slatkih što slanih recepata.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje kokosa
- 4 kašike meda ili javorovog sirupa
- 5 kašika kokosovog ulja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 120 g tamne čokolade
Kokos sameljite u blenderu da dobijete nešto nalik brašnu. Istresite mleveni kokos u posudu, dodajte med ili javorov sirup, kokosovo ulje i vanilu pa sve dobro izmešajte da dobijete smesu nalik pasti.
Od dobijene smese rukama oblikujte 18 malih loptica i slažite ih na tacnu koju ćete kasnije staviti u frižider da se loptice stvrdnu.
Čokoladu otopite na pari, a kuglice potom uz pomoć dve viljuške umačite u čokoladu da se u potpunosti oblože pa ih slažite na masni papir da se stvrdnu.
Kuglice čuvajte u frižideru.
Based on 31 Review(s)
Htela sam napomenuti da nisu bez šećera, jer med sadrži (oko 76%) šećera i to: glukozu, fruktozu i saharozu.
A med?