Zločesti žele sa votkom
Ovaj žele sasvim sigurno nećete izneti pred decu, ali može da “začini” bilo koju žurku. Žele sa votkom, ipak, nije bezazlen. Budite oprezni – ne dozvolite da vas zanese njegov fenomenalan ukus.
Na blogu Jelly-Shot-Test-Kitchen smo pronašli ovaj recept za vas. A ako uz njega pripremite i ovaj Tekila žele u jagodama bićete kraljevi letnjih zabava.
Ove votka žele je baš jednostavno napraviti, samo pripremite silikonske kalupe, a može poslužiti i vatrostalna posuda približnih dimenzija 20×10 cm.
Naravno, trebaju vam i sastojci:
1/3 šolje (od 250 ml) zaleđenog čistog soka od limuna sa 1 kašičicom šećera- 2/3 šolje vode
- 2 ½ kašike želatina u prahu (ili samo 2 ako ne koristite kalupe).
- 3/4 šolje votke sa ukusom žvakaće gume (u tekstu pročitajte kako da je napravite)
- 1 kašika gorkog likera od lubenice
- 1 kašika gorkog likera od jabuke
- Štapići za lizala i omoti za mini mafine (nije obavezno)
(Napomena: možete koristiti i neke druge gorke likere, koji su vam pri ruci. Što se tiče votke sa ukusom žvakaće gume jednostavno ju je napraviti. Na 100 ml votke stavite 3 (prerezane na polovine) žvakaće gume (recimo, huba buba), pomešate, zatvorite i ostavite da odstoji 12 sati. Posle procedite i votka je spremna za piće).
Kalupe blago nauljite, a višak ulja pokupite papirnim ubrusom. (Ukoliko ćete mešavinu stavljati u vatrostalnu posudu, a ne u kalupe, prethodna priprema nije obavezna).
Pomešajte vodu i mešavinu limuna i šećera u manjoj šerpi. Dodajte želatin i ostavite da odstoji minut ili dva. Zagrejavajte na šporetu na niskoj temperaturi mešajući stalno dok se želatin ne rastvori (oko 5 minuta). Dodajte i votku, pa promešajte.
Podelite dobijenu mešavinu u dve posude. U jednu dodajte liker od lubenice, a u drugu liker od jabuke (ili neke druge koje koristite). Sipajte u kalupe (ili posudu), pa ostavite da odstoji nekoliko sati ili, najbolje, preko noći.
Kada su želei spremni, izvadite ih iz kalupa, stavite u svaki štapić od lizalice i služite na tacni u omotima za mini mafine.
Based on 57 Review(s)
odlicno