Dinstana govedina sa gljivama, đumbirom i zelenišem
Ovo je jelo koje se prilično brzo sprema, ukusno je zdravi nećete zaprljati puno suđa kad ga budete pripremali. Evo kako da napravite dinstanu govedinu sa gljivama zelenišem i đumbirom.
Recept smo pronašli na Gimmesomeoven blogu.
Potrebni sastojci:
Za marinadu
- 1/3 šolje (250 ml) soja sosa
- ½ šolje povrtnog bujona
- 3 kašike rižinog sirćeta
- 2 kašike gustina
- 2 kašičice đumbira
- Prstohvat bibera
Ostali sastojci
- 450 g tanko nsečenog goveđeg bifteka
- 2 čena belog luka, sitno naseckana
- 2 kašike maslinovog ulja
- 240 g gljiva (portobelo, šampinjoni, shitake)
- 3 šolje naseckanog kelja
- 2 mlada luka
Sve sastojke za marinadu izmešajte i dodajte meso pa sve dobro promešajte. Poklopite i ostavite da stoji najmanje 15 minuta. Kad se meso izmariniralo sipajte kašiku ulja u tavu ili vok pa stavite na šporet da se zagreje.
U zagrejanu tavu stavite meso oceđeno od marinade zajedno sa belim lukom i dinstajte 2-3 minuta. Izvadite meso iz tave i ostavite sa strane. Nakon toga u tavu sipajte gljive, kelj i ostatak marinade. Pustite da krčka dok se sve ne zgusne i dok gljive ne omekšaju. Zatim dodajte meso, ostavite da se kuva još kratko pa poslužite uz rižu.
Na samom kraju sve pospite seckanim mladim lukom.
Based on 23 Review(s)
Ovo ja pravim jos odavno, lijepo je sa pilecim krilcima a i brzo gotovo…