Menu 

Ne pravi se sva testenina u boji sa bojom za hranu. Ova ljubičasta testenina sa cveklom biće pravo osveženje na vašem stolu.

Ideju smo pronašli na blogu Handmadetherapy i ne plašite se – ovu testeninu je baš jednostavno napraviti. U suštini pravite je kao i svaku drugu, samo što dodajete pire od skuvanih cvekli. Možete se i voditi smernicama iz teksta Napravite svoju testeninu u 9 koraka.

ljubičasta testenina

ljubičasta testeninaLjubičasta testenina – sastojci:

  • 3 jajeta, na sobnoj temepraturi
  • 3 do 4 šolje višenamenskog brašna
  • ½ šolje pirea od cvekle

Jednu do 2 cvekle ogulite i iseckajte na komadiće, pa ispecite u rerni dok ne omekšaju. Izmiksajte ih u blenderu ili seckalici za hranu dok ne dobijete pire. Umesite testo od 3 jajeta i brašna, dodajte i pire (pola šolje), pa nastavite mesiti dok ne dobijete glatko testo ljubičaste boje. Dodavajte brašna ako je testo preretko ili vode, ako je pregusto. Kada ste dobili ujednačenu mešavinu, testo premesite 5 minuta rukama na pobrašnavljenoj površini, pa umotajte u plastičnu foliju, pa ostavite da odstoji sat vremena.

ljubičasta testenina

Napravite testeninu uz pomoć mašine za ovu namenu ili ga istanjite što tanje možete i secite trakice oštrim nožem. Možete ih kuvati odmah sveže kao i svaku drugu testeninu (u kipućoj slanoj vodi 5 do 7 minuta) ili sušiti na sobnoj temperaturi, pa čuvati u hermetički zatvorenim posudicama do kuvanja.

A ako želite druge boje, pročitajte tekst – Napravite testeninu u boji.

Recept
Ime Recepta
Ljubičasta testenina – od cvekle
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 5 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
11 komentara
  1. Slavica Jovanovic

    ne svidja mi se deluje–

  2. Gjurgjica Petrovska

    Ya yeleno ja stavljam spinac.

  3. Lidija Krstic

    Super idejaaaa

  4. Jelena Stasic

    ovo testo ja previm odavno,moze i zelene sa blitvom,narandzaste sa sargarepom,….

  5. Snezana Ancova

    Ne pishuva vo Receptot dali se stava Kvasec ili Pecivo i dali e zacineto Cvekloto so sol ili vegeta

  6. Snezana Ancova

    Prv pat gledam Testo so cveklo.Ne sum znaela za vakov recept.Salata od cveklo e zastapeno vo sekojdnevieto.i toa jas stavam Susam proprzen vo Cvekloto

  7. Jassmin Herceg

    with the juice of beetroot..

  8. Jesse Djurdjevic

    Mmmmm, is that pasta made with beet juice?

  9. Emina Durmic

    ovu bolju prvi put vidim zanimljivo

  10. Mirjana Nikolova

    nisam znala

  11. Slavica Radosavljevićaeriksson

    Da od španaća i blitve ZELENU.a od šargarepe NARANDŽASTU

Leave a Reply to Emina Durmic Otkaži