U Poljskoj za svakoga po nešto
Autor: Jelena Računica
U Poljskoj žive mnoge etničke skupine što se godinama odrazilo i na njihovoj kuhinji. Tako ćete u njihovoj ishrani naći neka poznata jela srednje i istočne Evrope, ali i Italije i Francuske. Poljaci bi rekli da u njihovoj kuhinji ima za svakoga po nešto.
Ako bismo morali izdvojiti najpoznatije poljsko jelo to bi svakako bili pirogi, punjeno testo najsličnije raviolima. Pirogi se pune pireom od krompira, povrćem, sirom ili mesom.
Poljska jela su veom aromatična jer koriste dosta začina kao što su, kim, majoran, mirođija, biber, person. Veliki su “mesojedi”, a najviše koriste svinjsko meso i mesne prerađevine.
Što se tiče slastica Poljaci najviše vole štrudle od oraha i maka, pitu od jabuka, a posebno kolačiće sa đumbirom koje zovu piernike.
