Možete li zamisliti kuvanje bez upotrebe ulja? Zamislite samo u kolikoj meri bi to promenilo način na koji se hranite i odnosite prema vašem organizmu. Odmah da vam kažemo, nije nemoguće! Donosimo vam savete kako da u potpunosti izbacite ulje iz svoje kuhinje i promenite način na koji se hranite.
Mnogi od nas onu spravicu za guljenje voća i povrća koriste samo i isključivo u te svrhe: za guljenje krompira, jabuka, šargarepice… Ali, ova skromna spravica moža da vam bude više nego korisna za raznorazne posliće u kuhinji, naravno ukoliko znate da je koristite na pravi način.
Priprema svečane večere za više ljudi predstavlja izazov i za one iskusnije domaćice. Nemojte se obeshrabrivati jer vam LifePress magazin donosi savete za organizaciju i predloge za jelovnik.
Znate li šta je to bulgur pšenica? To je termički obrađena, a zatim prosušena izmrvljena pšenica koja je svojstvena kuhinji Bliskog istoka. Od bulgura se priprema tradicionalna salata tabuleh kao i mnoga druga jela. Veoma se lako priprema i može biti prilog za razna glavna jela, a može se praviti i na salatu.
Većina nas kuvati nauči od mama i baka koje sigurno imaju svoja pravila kad je kuvanje u pitanju. Mi vam otkrivamo nekoliko najvećih kulinarskih mitova u koja treba da prestanete verovati još danas.
Ljudi iz primorskih krajeva tvrde da je riba bolja i ukusnija što se oko nje manje komplikuje. Upravo iz tog razloga riba se tamo uglavnom sprema na roštilju ili gradelama.
Kupite vrećicu krompira, a on brzo pusti klice i takav krompir i nije najbolji za upotrebu. Ipak, taj proces možete usporiti i sprečiti krompir da proklija.
Sve one “moderne” kulinarske naprave koje su vam dostupne, ništa, apsolutno ništa nije važno kao dobar set noževa. Pitajte bilo bilo kojeg svetki poznatih kuvara, svi će vam reći isto. Oni štite svoje setove kao decu i “reže” na svakoga ko im uputi pogled, a kamoli dodir.
Topao hrskavi hleb punjen fenomenalnim topljenim sirom je sigurno jedno od najomiljenijih jela na svetu. Govorimo naravno o toplom sendviču. Evo kako da napravite savršeni topli sendvič .
Prvi maj, Praznik rada nam je pred vratima, dan kad je na 90 odsto naših trpeza glavno jelo roštilj. Pretpostavićemo da su vam standardni specijaliteti sa roštilja dosadili i preporučićemo vam nešto sasvim drugačije.
Prev
