Zobeni kolačići za doručak
Ko kaže da se za doručak ne mogu jesti kolačići? Mi imamo jedan savršeni recept koji će vas uveriti u suprotno. Pripremite svojim ukućanima zobene kolačiće za doručak i priuštite im najlepši početak dana.
Ovi zobeni kolačići mogu biti i sjajna užina da deca ponesu u školu ili vi na posao, zasitiće vas i dati vam preko potrebnu energiju za radni dan. Na kraju krajeva više su nego ukusni.
Potrebni sastojci:
- 400 g zobenih pahuljica
- 100 g brašna
- Kašičica praška za pecivo
- 3 jaja
- 200 g putera
- 200 g smeđeg šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- Šaka grožđica
- Šaka brusnica
- Šaka sušenih kajsija
- Šaka sušenih šljiva
- 2 kašike lanenih semenki
- 2 kašike semenki susama
- Malo ruma (nije neophodno)
- Malo soli
Šljive i kajsije isecite i pomešajte sa brusnicama i grožđicama. Sve prelijte mlakom (ne vrućom) vodom u koju ste dodali rum ukoliko koristite i sve ostavite da stoji sat vremena, da voće omekša. Kad je voće omekšalo, procedite ga i posušite kuhinjskim ubrusima.
Puter otopite u manjoj posudi, dodajte zobene pahuljice i mešajte nekoliko minuta nad veoma slabom temperaturom, a zatim ostavite da se hlade.
U većoj posudi izmešajte ohlađene pahuljice, suvo voće, šećer, susam, lan i so, a u posebnoj posudi umutite jaja sa kiselom pavlakom pa sve uspite u suve sastojke, sjedinite da dobijete lepljivo testo. Ako je previše tečno dodajte još brašna.
Na pleh obložen masnim papirom, kašikom stavljajte hrpice smese sa razmakom od 5 centimetara i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180C.
Ovaj recept pronašli smo na Tartamour blogu.
Based on 42 Review(s)
