Najbolji recepti za gvakamole umak
Gvakamole je popularni namaz od avokada karakterističan za meksičke Asteke. S vremenom postao je sastavni deo moderne meksičke kuhinje, a često se koristi u SAD kao umak za grickalice i preliv za salate. Otkrivamo vam interesantne recepte.
Ako želite naučiti kako se priprema ovaj interesantni umak donosimo vam tri recepta koja smo pronašli na Host the toast blogu.
Ono što je najbolje kod pripreme gvakamole umaka jeste to što se priprema za pet minuta i savršen je za iznenadne goste.
By: Janet Hudson
Najbolji gvakamole
Potrebni sastojci:
- 4 zrela, očišćena avokada
- Sok dve limete
- 2 paradajza, iseckanih na kocke
- ½ srednje glavice crvenog luka
- 1 jalapeno papričica, iseckana
- 3 čena belog luka, iseckana
- So, kajenska paprika, kumin
- Sveži korijander
Kockice paradajza stavite u cedilo da se ocedi od viška vode i posolite. Ostavite da se cedi dok vi pripremite ostale sastojke.
Avokado viljuškom izgnječite, dodajte sok limete, dodajte još malo soli, kumina i kajenske paprike i dobro izmešajte. Na kraju dodajte paradajz, crveni luk, jalapeno papričicu, sveži korijander i beli luk.
Gvakamole sa feta sirom
Potrebni sastojci:
- 4 zrela avokada
- ¼ šolje grčkog jogurta
- Sok od jednog limuna
- 2 iseckana i očišćena paradajza
- ½ crvenog luka, naseckanog
- 120 g feta sira
- Kašika mirođije
- 2 čena belog luka, naseckane
- Kajenska paprika, biber, so
Kao i u prvom receptu, stavite paradajz da se cedi, avokado izgnječite i pomešajte sa začinima pa dodajte sve ostale sastojke i izradite u namaz.
Gvakamole sa morskim plodovima
Napomena: U ovaj recept prema originalu ide meso kraba, ali vi ga možete zameniti škampima.
Potrebni sastojci:
- 350 – 400 g mesa kraba, skuvanog
- 4 zrela avokada
- Sok od dve limete
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 crvena paprika, iseckana
- ½ jalapeno paričice
- ½ crvenog luka, iseckanog
- Sveži vlašac
- Sveži peršun
- 2 čena belog luka
- So
Avokado izgnječite i pokapajte sokom od limete, dodajte začine i sve dobro izradite pa dodajte sve ostale sastojke.
Based on 9 Review(s)
