Puter od maslačka
Ništa neće uneti dašak proleća u vašu kuhinju kao puter od maslačka koji je zdrav i veoma jednostavan za pripremu. Obavezno probajte.
Ovaj recept smo pronašli na Rosssveback blogu i delovao nam je toliko neobično da smo jednostavno morali da ga podelimo s vama.
Puter od maslačka, pa zar ne zvuči nesvakidašnje?
Za pripremu putera koristite maslačak koji ste ubrali na livadi malo dalje od grada, gde zagađenje od strane izduvnih gasova i ostaih toksičnih isparavanja nije veliko, a koristite samo žute cvetove maslačka, a listiće možete upotrebiti za salatu.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje žutih latica maslačka
- 450 g neslanog putera
Latice odvojite od peteljki, operite i ostavite da se u potpunosti osuše. Razdvojite latice jednu od druge prstima i pomešajte ih sa puterom uz pomoć električnog miksera.
Puter bi pre upotrebe trebalo da stoji na sobnoj temperaturi 2-3 sata, a zatim ga možte mazati na tost ili koristiti u slanim receptima.
Based on 25 Review(s)
