Tvrdo kuvana jaja punjena pestom
Od Vaskrsa će vam sigurno ostati gomila kuvanih jaja, a da se slučajno ne bi desilo da propadnu neka se na vašem meniju nađu ova tvrdo kuvanja jaja punjena pestom.
Svi mi imamo svoj recept za punjena jaja i kombinacija je zaista mnogo, a na blogu posvećenom italijanskoj kuhinji The italian dish pronašli smo jednu koji nam izgleda vredna probanja.
Potrebni sastojci:
- 6 tvrdo kuvanih jaja
- 3 kašike rikota sira
- 2 kašike pesto umaka
- 1 kašika limunovog soka
- So, sveže mleveni biber
- 1 kašika maslinovog ulja
Vaša vaskršnja jaja ogulite i izrežite na jednake polovine, a žumance pažljivo izvadite kašikom i stavite u posudu u kojoj ćete pripremati punjenje.
Žumance izgnječite viljuškom i dodajte im sve preostale sastojke pa dobro izmešajte da dobijete jednoličnu smesu.
Da bi jaja dobila dekorativan izgled punite ih pripremljenom smesom uz pomoć šprice za ukrašavanje torti, a na svako jaje možete staviti listić bosiljka, peršuna ili polovinu masline.
Vrh !