Zalogajčići sa govedinom i spanaćem
Ako imate nameru da ugostite veliki broj ljudi tokom božićnih praznika, zalogajčići sa govedinom i spanaćem su pravi izbor, verujte nam na reč.
Promenite vaš uobičajeni jelovnik tokom praznika, zaboravite na hladne nareske i za predjelo poslužite nešto konkretnije. Na blogu naziva FoodDoneLight našli smo recept za zalogajčiće od govedine i spanaća koji će savršeno poslužiti.
Potrebni sastojci:
- 150 g mlevene govedine
- 250 g gljiva
- 2 kašike sitno naseckane ljutike ili crvenog luka
- 2 kašike sveže majčine dušice
- Kašika soja sosa
- So, biber
- 300 g zamrznutog spanaća
- 60 g feta sira
- Lisnato testo
Uključite rernu da se greje na 180C, pripremite kalupe za mafine.
U većoj tavi na srednjoj temperaturi pržite govedinu dok ne dobije lepu boju.
U seckalici za hranu sameljite gljive, ljutiku i beli luk dok se sve sitno ne isecka ali ne i samelje. Dobijenu smesu zajedno sa soja sosom i majčinom dušicom dodajte govedini, posolite i pobiberite i ostavite da se zajedno dinsta oko tri minuta. Na samom kraju dodajte spanać i feta sir.
Od lisnatog testa izrežite kvadrate i njima obložite kalupe za mafine koje ste okrenuli naopako i preko svake čašice stavite komad lisnatog testa tako da dobijete korpicu.
Pecite korpice u rerni 10-15 minuta, ostavite da se ohlade pa punite dobijenom smesom.
Napomena: U originalnom receptu korišćene su posebne korpice od testa koje se kupe gotove, a mi smo ih zamenili lisnatim testom.
Based on 23 Review(s)
