Kolutići sa smokvama
Evo recept za slatkiš koji će vas oduševiti okusom, a nećete uneti bespotrebno veliki broj kalorija jer je zaista zdrav. Reč je o kolutićima sa smokvama.
Recept smo pronašli na Primalpalate blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 šolje sitno mlevenih badema
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- ½ šolje javorovog sirupa ili meda
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- ½ šolje kokosovog ulja
- 1 šolja suvih smokava
- ½ šolje soka od nara
Prelijte smokve sokom od nara i ostavite da se namaču sat vremena. Nakon toga sok i smokve sipajte u malu šerpicu i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Kad su smokve omekšale prebacite ih u blender, dodajte jednu kašiku meda ili javorovog sirupa pa sameljite u pire. To će vam biti nadev.
U posebnoj posudi pomešajte suve sastojke za testo, a u posebnoj izmešajte jaja, javorov sirup i vanila ekstrakt. Mutite mikserom pa sipajte u suve sastojke, dodajte i otopljeni kokosov maslac. Umesite testo i stavite ga na 20-30 minuta u frižider.
Uključite rernu da se greje na 190C, a testo razavaljajte između dva masna papira. Preko premažite nadev u tankom sloju i urolajte. Roladu secite na tanke komadiće 1 cm debljine i slažite na pleh za pečenje. Pecite 15 minuta.
Based on 5 Review(s)
