Slasni zalogajčići sa šunkom i sirom
Sa kišama i hladnijim vremenom sigurno ćete druženje sa prijateljima iz bašta preseliti u tople domove, a za dobro druženje, naravno, potrebna je i dobra hrana. Isprobajte ove slasne zalogaje sa šunkom i sirom.
Recept smo pronašli na Pipandebby blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike smeđeg šećera
- 1 šolja mlakog mleka
- 2 ½ šolje brašna
- 1 pakovanje kvasca
- Malo soli
- Naseckana šunka
- Narendani sir
U manju posudu sipajte mleko i šećer, mešajte dok se ne rastopi. U drugu posudu sipajte brašno, so i suvi kvasac zatim dodajte melko mleko i umesite testo. Oblikujte loptu i stavite u čistu posudu premazanu uljem da se diže dva sata na sobnoj temperaturi.
Nakon toga, testo podelite na 4 jednaka dela i svaki tanko razvaljajte. Na svaki komad testa poređajte, celom dužinom naribani sir i naseckanu šunku, urolajte pa secite na manje komade i slažite u tepsiju. Ostavite ih u tepsiji nepokrivene još 30 minuta i uključite rernu da se greje na 200C.
U veliku šerpu sipajte vodu, dodajte 4 kašičice sode bikarbone i stavite da prokuva. Smanjite temperaturu i u vodu ubacujte zalogajčiće da se prokuvaju 20 sekundi, za vreme kuvanja jednom okrenite i vadite ih na tepsiju.
Nakon toga stavite ih u rernu da se peku 15 minuta.
Tople pospite solju.
Based on 26 Review(s)
