Slatki hleb od čokolade, trešanja i banana
Ako nikako ne možete proći pored tezge sa trešnjama a da ne kupite barem kilograma onda vam sigurno trebaju recepti kako da ih iskoristite. Naša preporuka je slatki hleb.
Ovakve poslastice su kao stvorene za bogatiji doručak ili za nedeljnu poslasticu uz poslepodnevnu kafu. Voleće ga i deca i odrasli, a što je najbolje nije preterano komplikovan za pripremu. Recept smo pronašli na Mom on time out blogu.
Potrebni sastojci:
- 2-3 zrele banane, izgnječene
- 4 kašike putera
- ¼ šolje grčkog jogurta
- ¾ šolje smeđeg šećera
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 šolja brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice praška za pecivo
- Malo soli
- 1 šolje od koštica očišćenih i prerezanih na pola trešanja
- 2 kašike brašna
- ¾ šolje komadića čokolade
Uključite rernu da se greje na 160C, a banane očistite i izgnječite.
U posudi mikserom mutite banane, jaje, puter, jogurt, šećer i vanila ekstrakt dok se sve ne sjedini. U posebnoj posudi izmešajte šolju brašna, sodu, prašak za pecivo i so i sve pomešajte sa mokrim sastojcima pa mešajte varjačom da se sjedini pa dodajte komadiće čokolade.
Trešnje pospite sa dve kašike brašna i dobro izmešajte da se ravnomerno oblože pa na kraju dodajte u testo i promešajte.
Namastite uski kalup za hleb, pospite brašnom, uspite smesu i pecite 65-70 minuta. Pre nego pečeni hleb pokušate izvaditi iz kalupa, ostavite da se prohladi najmanje 10 minuta.