Pletenica sa piletinom i brokolijem
Evo jednog sjajnog recepta ako želite vašu porodicu i prijatelje ugodno iznenaditi za nedeljni ručak. Ukusno, veoma efektnog izgleda, a poprilično jednostavno. Evo i recepta.
Ovo sjajno jelo je tri u jedan, meso, prilog pa čak i hleb. Piletina i brokoli ušuškani u hrskavo lisnato testo, na Food-fu blogu kažu da će vaše nepce biti oduševljeno.
Potrebni sastojci:
- Lisnato testo
- Komad pilećeg belog mesa
- Šolja naribanog sira
- Dve kašike maslinovog ulja
- Kašika limunovog soka i limunove korice
- Čen belog luka
- Polovica glavice brokolija
- Jaje
- Susam
- So i biber
Za početak pripremite sastojke za nadev. Piletinu i brokoli operite i isecite beli luk, naribajte limunovu koricu.
Isecite piletinu na kockice, začinite solju, biberom, limunovim sokom i koricom i maslinovim uljem pa sve ostavite da stoji 20-ak minuta.
Cvetove brokolija blanširajte u slanoj vodi oko pet minuta pa ih izvadite na papirni ubrus da se ocede od viška vode.
Nakon 20 minuta piletinu ispecite na tavi dok ne poprimi zlatnu boju, ostavite da se hladi pa pomešajte sa brokolijem.
Rernu uključite da se greje na 200C.
Testo razvaljajte tanko na radnoj površini. Na sredinu testa stavite nadev od piletine i brokolija, pa sve pospite ribanim sirom. Krajeve testa sa jedne i druge strane izrežite na trake jednake debljine, a zatim ih ukrštajte jednu po jednu, preko nadeva, formirajući pletenicu (kao na slici).
Kad ste ispleli pletenicu, premažite je jajetom, pospite susamom i stavite da se peče 15-20 minuta.
U slast!
Based on 28 Review(s)
Super stvar i sasvim dovoljno za rucak,i po mom misljenju ne treba se uvijek prejedati kao prasci da bi rekli da ste dobro rucali gospodjo kulinarski genije/nutricionista Slavica Jankovic hahaha :-P
fali ti pomocnik,da ga posaljem
super ideja
Haha el zoves na veceru . . .
ali onda nije to to, niti je dekorativno kao ovaj rolat na slici
Recept se vrlo lako otvara, niste kliknuli na pravo mesto.
Mislim da sve ovi sastojci mogu da se stave i u veknu hleba, jednostavnije je i brže je spremiti. Vrlo lepo!
To je odlično i gastronomski i vizuelno.Za ručak Pun pogodak.Važi pravilo o ukusima netreba nikad raspravljati.Barem ne u kuhinji neko voli zeleniš a neko ne.Ne može se svakom ugoditi da bude dobro :D
uu njam,njam
otwara se i prelepo je
Recept se ne otvara !Ovo pre može biti doručak ili večera a ručak je nešto sasvim drugo! Svako umišlja da je kulinarski genije ili kvalifikovani nutricionista!
Izgleda fantastično,raj za oči,a sigurno i nepce,ovo se mora isprobati :)
Draga Tanja, probajte ponovo, mi nismo naišli na problem. Pozdrav od SC ekipe.
kažem da ne mogu da otvorim recept :(