Menu 

Evo jednog sjajnog recepta za zimski ručak, konkretno i na kašiku – pileća supa sa knedlama.

Ukusno, toplo, kremasto i domaće, može li nešto bolje za ručak posebno tokom zimskih dana? Recept za ovu pileću supu pronašli smo na Thegraciouspantry blogu.

Potrebni sastojci:

  • 6 šolja pilećeg bujona
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika belog luka u prahu
  • 4 komada pilećih prsa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 veća glavica crvenog luka, sitno naseckana
  • 4 veće argarepe, narezane na kolutove
  • 4 stabljike celera, naseckane

Za knedle

  • 2 šolje oštrog brašna
  • 1 kašika sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 šolja mleka

supa2

Sipajte bujon u veću šerpu na šporetu, dodajte origano i beli luk u prahu pa ostavite da provri. Za to vreme u tavu sipajte maslinovo uljem stavite da se greje pa dodajte crveni luk, šargarepu i celer, dinstajte dok ne omekša. Nakon toga povrće i iseckano meso umešajte u bujon i ostavite da lagano krčka.

Za knedle, sipajte brašno u veću posudu, dodajte sodu i so, promešajte pa dodajte ulje i mleko, dobro umutite drvenom varjačom da dobijete testo bez grudvica.

Pomoću dve kašike od testa oblikujte knedle i spuštajte ih u ključalu supu. Ostavite da sve lagano krčka dok se knedle i meso u potpunosti ne skuvaju.

Recept
Ime Recepta
Pileća supa sa knedlama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 25 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovo su brze krofne koje se u Kini prodaju na svakom ćošku, a ako se želite zasladiti i obradovati svoje ukućane ove krofnice će sigurno obaviti dobar posao.