Ukusna supa na toskanski način

Autor: Jelena Računica

Ova supa je kao stvorena za ovaj prelaz sa zime na proleće, jednostavna je za pripremu, ukusna i puna svežeg povća. Obavezno je isprobajte.

Recept smo pronašli na Pickledplum blogu.

Potrebni sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 konzerva belog pasulja
• 1 konzerva paradajz pelata
• 1/3 šolje makarona (grkljančića)
• 1 glavica crvenog luka, sitno naseckana
• 1 šargarepa, nacekana na kolutove
• 1 tikvica, narezana na krupne komade
• 1 čen  belog luka, sitno naseckan
• 1 kašika sušene majčine dušice
• 1 šolja svežeg spanaća
• 1 l povrtnog bujona
• Sveži, narendani parmezan

U veliku šerpu za supu sipajte maslinovo ulje, stavite na šporet da se greje pa dodajte crveni luk, beli luk i majčinu dušicu. Pustite da se dinsta 3-4 minuta dok luk ne postane providan. Dodajte sve ostale sastojke osim makarona i ostavite da supa provri. Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da lagano krčka 10 minuta.

Nakon toga dodajte makarone, ponovno pustite da proključa, smanjite i pustite da sve lagano krčka još 10 minuta. Pri posluživanju, toplu supu pospite naribanim parmezanom.

Recept

Ime Recepta

Ukusna supa na toskanski način

Objavljen

2024-02-22

Vreme Pripreme

15M

Vreme Kuvanja

25M

Ukupno Vreme

40M

Rangirano

5 Based on 1 Review(s)