Fenomenalno zdrave kocke od malina
Ovo je još jedan u nizu slatkih recepata koji su primereni ovom toplijem vremenu. Reč je o zdravim kockama od malina i oraha u kojima možete uživati čak i ako ste na nekoj dijeti.
Recept smo pronašli na Choosingchia blogu.
Potrebni sastojci:
Za koru
- 1/2 šolje mlevenih oraha
- 3/4 šolje zobi
- 1 šolja urmi
- Malo soli
Za nadev
- 1 šolja indijskih oraha namočenih oraha u vodi
- 1 konzerva kokosovog mleka
- 1/4 šolje meda
- Sok jednog limuna
- 1 kašika sitno naribane limunove korice
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- Preliv od malina
- 1 šolja malina
- 1 kašika meda
Manji četvrtasti kalup obložite masnim papirom. U blender sipajte orahe, zob, urme i so pa sve sitno sameljite da dobijete gustu pastu. Ako je presuvo dodajte malo vode. Smesu utisnite u dno kalupa, ravnomerno rasporedite i izravnajte, stavite u frižider pa napravite nadev.
Pavlaku od kokosa stavite u blender i miksajte dok ne postane penasta, dodajte mes, limunov sok, koricu, vanilu i nastavite sa mućenjem. Indijske orahe posebno sameljite pa dodajte ostatku sastojaka i kremu sipajte preko ohlađene kore. Maline i med izmiksajte i jednostavno prelijte preko kreme pa nožem napravite nepravilne oblike.
Sve stavite u frižider da se stisne pa secite na kocke.
Based on 18 Review(s)
