Granola pločice sa čokoladom i kokosom
Jednostavne su za pripremu, ukusne i mogu se čak tretirati i kao zdrave poslastice. Reč je o granola pločicama od čokolade i kokosa.
Recept smo pronašli na Thebellevie blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja celih badema
- 1 šolja oraha
- 1 ½ šolja ovsenih pahuljica
- ¼ šolje mlevenih lanenih semenki
- 2 kašike chia semenki
- ¼ šolje meda
- ¼ šolje kokosovog ulja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- ½ kašičice cimeta
- 2 kašike putera od kikirikija
Za čokoladnu glazuru
- 1 kašika kokosovog ulja
- 300 g čokolade
- ¼ šolje naseckanih oraha
- ¼ šolje kokosa
U multipraktik sipajte ½ šolje badema i ½ šolje lešnika te ¾ šolje ovsenih pahuljica o pulsirajte da se pretvori u fini prah, oko jedan minuta. Ostatak oraha i badema naseckajte na krupnije komadiće i pomešajte ih sa ostatkom pahuljica, dodajte i mlevene sastojke. U posudu sipajte i lan, chia semenke te kokos, Sve izmešajte.
U manju posudu sipajte med, kokosovo ulje, cimet, puter i ekstrakt vanile. Satvite na šporet da se zagreva sve dok se u potpunosti ne otopi i počne da peni. Stalno mešajte. Prelijte preko suvih sastojaka i dobro promešajte da se sve sjedini. Rasporedite ravnomerno u tepsiji koju ste obložili masnim papirom i pecite 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 175C.
Dok se granola peče pripremite glazuru. U šrrpici otopite kašiku kokosovog ulja, dodajte naseckanu čokoladu i mešajte dok se u potpunosti ne otopi. Prelijte preko kolača i pospite kokosom i orasima. Ostavite da se u potpunosti stvrdne pa secite na štanglice.
Based on 22 Review(s)
