Kolač sa maslinovim uljem, bademima i limunom
Ovo je još jedan jednostavni recept za slatki nedeljni kolač koji se tradicionalno priprema u Španiji. Možda će vam biti čudo da u ovaj kolač ide mslinovo ulje, ali toplo vam preporučujete da mu date šansu jer će vas oduševiti.
Recept smo pronašli na Spanishsabores blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 ½ šolja (250 ml) brašna
- ¼ šolje mlevenih badema
- Prstohvat soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 šolja šećera
- Naribana korica dva limuna
- 3 jaja
- ¼ šolje soka od limuna
- 1 šolja grčkog jogurta
- 2/3 šolje ekstradevičanskog maslinovog ulja
- Šećer u prahu za posipanje
Uključite rernu da se greje na 190C, a kalup za torte podmažite. U posudi srednje veličine izmešajte brašno, bademe, so i prašak za pecivo. Limunovu koriscu pomešajte sa šećerom, dodajte jaja pa mutite ikserom dok ne postanu penasta. Potom, umešajte jogurt i limunov sok. Na samom kraju lagano umešajte maslinovo ulje, ne prestajte sa miksanjem.
Kad ste sve lepo umutili suve sastojke umešajte u mokre i sjedinite varjačom da dobijete homogeno testo. Sipajte ga u kalup i stavite da se peče 50 minuta. Izvadite, ostavite da se prohladi 20 minuta pa pre serviranja pospite šećerom u prahu.
Based on 9 Review(s)
