Kolač sa Twix čokoladicama
Ako pazite na kalorije onda vam preporučujemo da ne čitate ovaj recept jer je ovo kolač sa Twix čokoladicama za sve one koji ne paze na kilograme i kojima je potrebna neka slatka bomba.
Ovaj kolač sigurno nećete praviti često, ali kada vam je potrebno da tugu utopite u slatkišima, ovaj kolač je kao stvoren za takve situacije, a i klinci će ga sigurno obožavati. Recept smo pronašli na Lecremedelacrumbe blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja putera
- 1 šolja smeđeg šećera
- ½ šolje belog šećera
- 2 jaja
- 1 ½ kašičica vanila ekstrakta
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica soli
- 1 šolja iseckane čokolade za kuvanje
- 12 Twix čokoladica
Karamel
- ½ šolje kukuruznog sirupa
- ½ šolje otopljenog putera
- ½ šolje šećera
- ½ šolje smeđeg šećera
- ½ šolje slatkog kondenzovanog mleka
- Prstohvat soli
- 1 kašičica vanile
Čokoladna glazura
- 1 šolja iseckane bele čokolade
- ¼ šolje iseckane mlečne čokolade
Uključite rernu da se greje na 175C, a četvrtasti kalup namastite i obložite masnim papirom. U velikoj posudi pomešajte puter, obe vrste šećera i mešajte mikserom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte jaja, jedno po jedno, zatim ekstrakt vanile pa sve sjedinite mikserom.
Brašno i so dodajte mokrim sastojcima, izmešajte smesu, a zatim umešajte i komadiće čokolade.
Polovicu smese rasporedite na dno tepsije odozgo poređajte naseckane Twix čokoladice pa sve prekrijte drugim delom smese. Stavite u zagrejanu rernu da se peče 30 minuta.
Dok se kora peče, pripremite karamel kremu. U posudi koja je sigurna za upotrebu u mikrotalasnoj rerni pomešajte kukuruzni sirup, otopljeni puter, obe vrste šećera i kondenzovano mleko te so. Posudu zatim stavite u mikrotalasnu i topite šest minuta i 30 sekundi na najjačoj temperaturi. Nakon toga izvadite pažljivo posudu iz rerne, umešajte vanila ekstrakt i sve prelijte preko ohlađenog kolača. Ostavite da se hladi 30 minuta.
Za glazuru, na pari otopite belu čokoladu i prelijte preko karamel kreme, a nakon toga otopite mlečnu čokoladu i napravite šare preko bele glazure.
Based on 53 Review(s)
