Kolači od oraha i karamele
Jednostavni, božanstvenog ukusa, ovi kolači od oraha i karamele će jednostavno oduševiti vaše ukućane na prvi zalogaj. Obradujte ih već ovog vikenda.
Recept smo pronašli na Bunnyswarmoven blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 ½ šolja brašna
- 2 kšaičice praška za pecivo
- 2 kašičice cimeta
- Prstohvat soli
- 1 ½ šolja smeđeg šećera
- 100 g putera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 šolja naseckanih oraha
- 1 kesica mlečnih karamela
- ½ šolje mleka
Uključite rernu da se greje na 175C, a četvrtstu tepsiju namastite i obložite masnim papirom pa ostavite sa strane.
Brašno, prašak za pecivo, cimet i so dobro izmešajte u većoj posudi i ostavite sa strane.
U posebnoj posudi mikserom mutite šećr, puter, jaja pa dodajte orahe, izmešajte varjačom i umešajte suve sastojke. Jednu šolju smese sačuvajte, a ostatak rasporedite na dno tepsije i pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni.
Mleko i karamele sipajte u malu šerpicu i stavite na šporet, na nisku temperaturu da se karamele otope. Promešajte i stavite da se ohladi pet minuta na sobnoj temperaturi. Karamelu sipajte preko pečene kore, pa odozgo rasporedite ostatak testa i sve vratite u rernu na 15-20 minuta.
Ohlađen kolač secite na kocke.