Kuglice od badema i čokolade
Kolačići u obliku kuglica koji se brzo pripremaju i ne peku su savršeni za zabave i razne proslave. Danas vam donosimo recept za fenomenalne kuglice od badema i čokolade. Obožavaćete ih.
Recept smo pronašli na Cakescottage blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 dl kondenzovanog mleka (zaslađenog)
- 4 šolje kokosa
- 3 ¾ šolje šećera u prahu
- 240 g mlevenih badema (nekoliko iseckajte na krupnije)
- 2 kašičice vanila ekstrakta
- 400 g tamne čokolade
- 120 g bele čokolade
Pomešajte kondenzovano mleko, kokos, vanilu, šećer u prahu i bademe dok ne dobijete jednoličnu smesu koju možete oblikovati. Od dobijene smese oblikujte kuglice i stavite ih u frižider da se hlade najmanje sat vremena.
Na pari otopite obe vrste čokolade u posebnim posudama. Tamnu čokoladu sipajte u dublju posudu pa u nju umačite kuglice i slažite na tacnu obloženu masnim papirom. Sve kuglice stavite u frižider na 15 minuta.
Otopljenu belu čokoladu stavite u plastičnu kesicu, odsecite vrh da dobijete mali otvor pa svaku kuglicu poprskajte belom čokoladom i ponovno stavite na hlađenje.
Savet: Ako ne možete pronaći kondenzovano mleko možete koristiti beli evrokrem koji ste malko zagrejali u šerpici.
Based on 28 Review(s)
