Napravite jednostavne čokoladne kolačiće
Želite li desert napravljen od skromnih namirnica, a dostojan čak i jednog bilionera? Mi vam donosimo jednstavne, ekonomične i više nego ukusne čokoladne kolačiće.
Ovi kolači za koji smo recept pronašli na Chelsweets blogu se u originalu zovu „Billionaire bars“ što u prevodu znači “bilionerske pločice”, a istina je da su ovi ukusni čokoladni kolačići napravljeni od namirnica koje u ovom trenutku većina vas ima u svojim ostavama.
Potrebni sastojci:
Za podlogu od keksića:
- ½ šolje šećera
- 2 kašike smeđeg šećera
- Malo soli
- 2 ¼ šolje brašna
- 1 šolja putera
Za fil:
- ½ šolje putera iseckanog na kockice
- ½ šolje smeđeg šećera
- 350 g kondenzovanog mleka (Kako da napravite kondenzovano mleko)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru
- 2 šolje naseckane mlečne čokolade
- ½ šolje naseckane bele čokolade
Uključite rernu da se greje na 150C, a četvrtasti kalup dimenzija 22×33 obložite masnim papirom.
Puter jednostavno otopite u maloj šerpici, dodajte sve suve sastojke i mešajte da se sve sjedini. Dobijenu smesu utisnite u dno kalupa, izbodite je viljuškom i stavite da se peče 25 minuta.
Za fil u šerpici zagrijte puter, smeđi šećer i kondenzovano mleko pa ostavite sve da lagano prokuva i dobije boju svetlog karamela. Nakon toga skinite sa vatre, dodajte vanilu pa sve prelijte preko pečene kore, ostavite da se u potpunosti ohladi pre nego prelijte glazuru.
Da biste napravili glazuru u posebnim posudama, na pari otopite belu i mlečnu čokoladu, pa na ohlađen kolač naizmenično stavljajte po kašiku bele i tamne čokolade i sve izmešajte kašikom da dobijete crno-bele šare.
Ostavite kolač u frižider da se ohladi pa režite na prutiće ili kocke.
Napomena: Umesto kondenzovanog mleka možete koristiti i beli deo evrokrema.
Based on 44 Review(s)
Da li kondenzovano mleko (koje pravimo prema vašem receptu) treba da sadrži šećer ili ne? Pitam zato što u filu takođe treba dodati 1/2 šećera, pa de ne bude preslatko.
draga Sanja, po receptu ide zašećereno kondenzovano mleko, ali ako mislite da će vam biti previše slatko vi svakako možete prilagoditi količinu šećera. Pozdrav od LPM ekipe.
da li u podlogu od keksića idu keksi? ako idu, napišite kakvih i koliko, ako ne, zašto je naziv podloga od keksića?
<3
ja dok sve ovo kupim pojescu kolac jedan u poslasticarni i zadovoljicu svoje potrebe za slatko
Dragi naši, hvala na ukazanoj pogrešci, dodane su mere putera u recept. Pozdrav od LPM ekipe.
trebali bi postaviti isprobane recepte…interesuje me ko je pravio ovaj kolač po Vašem receptu
oborice nas snogu jer jeduci ove slatkise svi smo preko normalne kilaze prikazite nesto bez kalorija ali da je ukusno
Pa stvarno u receptu samo suvi sastojci koliko putera ili sta vec
recept je nedorečen ili nedovršen..brašno se spo,imje sa,o u uvodu!?
Podloga od keksa a keksa nema…hihi
Niste naveli koliko putera treba za podlogu?!
Za podlogu od keksa ne pise koliko ide putera.!!!