Pečene breskve sa medom i bademima
Brz i jednostavan desert, kao stvoren za letnje dane – pečene breskve sa medom i bademima.
Ne opterećujte se sa pravljanjem kolača u ove tople dane kad se divno možete zasladiti jednostavnim voćnim desertima za koje vam je potrebno malo vremena, malo namirnica i malo spretnosti. Recept za ove divne pečene breskve za vas smo pronašli na Thelondoner blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 veće breskve
- Puter
- Med
- 250 g maskarpone sira
- 150 ml slatke pavlake
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- Listići badema
Za početak, operite breskve, prepolovite ih i izvadite im koštice, a rernu uključite da se greje na 180C.
Polovice bresaka poslažite u tepsiju, sa korom okrenutom prema dole. Na svaku polovicu breskve stavite malu kockicu putera i prelijte sa kašičicom meda.
Breskve stavite u rernu i ostavite da se peku 20 minuta.
Dok se breskve peku lagano tostirajte bademe u tavi, pazite da ne zagore i pripremite kremu.
Mikserom mutite maskarpone, slatku pavlaku i ekstrakt vanile pa ostavite u frižideru do posluživanja.
Na tanjir servirajte dve polovice breskve, prekrijte ih kremom i pospite tostiranim bademima.
Umesto kreme od maskarpone sira, breskve možete poslužiti i sa kuglom sladoleda od vanile.
Based on 28 Review(s)
