Torta od sira sa čokoladom i bademima
Bademi, sir i čokolada spojeni u jednoj torti, a sve to pogodno i za one koji su alergični na gluten. Nama zvuči kao jedna veoma primamljiva poslastica, a vama?
Recept smo pronašli na Growingupgabel.
Potrebni sastojci:
Za koru
- 1 ½ šolja mlevenih badema
- 3 kašike otopljenog putera
- 1 kašika šećera
Za kremu
- 600 g krem sira
- 1 šolja putera od kikirikija ili badema
- 1 šolja šećera
- ¾ šolje slatke pavlake
- 3 kašičice vanila ekstrakta
- 3 jaja
Glazura od čokolade
- 200 g čokolade
- 150 ml slatke pavlake
Uključite rernu da se greje na 175C. U manjoj posudi pomešajte bademe, otopljeni puter i šećer pa mešajte dok se sve ne sjedini. Dobijenu smesu utisnite na dno okruglog kalupa koji ste obložili masnim papirom pa sve stavite u rernu da se peče 10 minuta. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se hladi, a temperaturu rerne smanjite na 150C.
Mikserom mutite krem sir, šećer i puter od kikirikija ili badema, zatim dodajte slatku pavlaku i vanila ekstrakt pa na posletku i jedno po jedno jaje. Dobijenu smesu siapjte preko kore i kalup stavite u dublju tepsiju koju ste do 2,5-5 cm visine kalupa napunili vodom. Kolač pecite sat vremena.
Pečeni kolač izvadite i ostavite da se u potpunosti ohladi na sobnoj temperaturu pa ga prelijte glazurom koju ste dobili tako što ste sitno naseckanu čokoladu prelili sa vrelom slatkom pavlakom
Based on 19 Review(s)
