Menu 

Pasulj može biti jednako ukusan čak i ako u njega ne stavite gomilu suvog mesa i slaninice, dokaz za to je i ovaj fenomenalni recept koji jednostavno morate isprobati ovih jesenjih dana.

Recept smo pronašli na Veganinthefreezer blogu.

Potrebni sastojci:

  • 450 g belog pasulja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 veća glavica luka, sitno naseckana
  • 3-4 čena belog luka, sitno naseckana
  • 200 g salsa verde umaka
  • 6 šolja povrtnog bujona
  • 2 kašičice kumina
  • 1 kašičica origana
  • ½ kašičice mlevenog karanfilčića
  • ½ kašičice kajenske paprike
  • So, biber

pasulj3

Noć pre kuvanja stavite pasulj u veći sud da se namače preko noći. Ujutro pasulj ocedite i stavite u šerpu, zalijte hladnom vodom i stavite na šporet da se kuva 15 minuta.  U veliku tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se greje, dodajte crveni luk ia ostavite da se dinsta 10-15 minuta. Nakon toga dodajte beli luk i sve začine pa pustite da se proprže oko dva minuta. Dodajte dve šolje povrtnog bujona i salsa verde sos, pustite da provri pa sve sipajte u šerpu sa pasuljem.

Dodajte ostatak bujona, stavite na šporet da proključa, smanjite i ostavite da lagano krčka dok se pasulj u potpunosti ne skuva.

Recept
Ime Recepta
Čorbica od belog pasulja
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
no rating Based on 0 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podseća na levak (eng. funnel). Reč je o testu prženom u dubokom...