Kako da napravite ekstrakt limuna
Ako u svojoj kuhinji želite uvek pri ruci imati aromu limuna koja neodoljivo podseća na sveži onda morate napraviti ovaj savršeno jednostavni ekstrakt.
Ekstrakt limuna možete koristiti za pripremu slatkih i slanih jela, za marinade, kolače, mafine, sladolede, kreme i ostale delicije kojima želite dati notu svežine. Recept za ovaj ekstrakt pronašli smo na Mommypotamus blogu i sigurni smo da ćete biti iznenađeni jednostavnošću pripreme.
Potrebni sastojci:
- Naribana kora 6 organskih limuna
- 1 šolja (250 ml) vodke
Limun dobro operite i obrišite.
Pomoću guljača za povrće naribajte koricu limuna, ali pazite da ne zahvatite beli deo koji može biti previše gorak.
Koricu stavite u tegle, a zatim zalijte vodkom i sve dobro protresite.
Ostavite teglicu na mračnom mestu 4-6 nedelja. Prve nedelje mešajte teglicu svakih nekoliko dana, a zatim povremeno.
Nakon što je vodka poprimila aromu limuna, procedite ekstrakt u staklenu flašicu čuvajte na hladnom mestu.
Based on 3 Review(s)
