Super desert – zobena banana tortica
Ovo je prava slastica za sve ljubitelje zobenih pahuljica. Banana desert je tako jednostavan za pripremiti, a nije potrebno omekašavati pahuljice. Da probate?
Napravljena je sa manje šećera, a posuta semenkama susama. Pogodan je desert i za one koji su na dijeti. Namirnice od zobi vam pomažu da smanjite rizik pojave dijabetesa, snizite holesterol, rizik od kardiovaskularnih bolesti I stabilizujete šećer u krvi.
Sastojci za banana desert:
1 šolja (250 ml) višenamenskog brašna
1/2 šolje zobenih pahuljica
1 šolja izgnječenih banana
1/2 kašičice soli
1/2 šolje šećera
1/4 šolje otopljenog putera ili mrgarina
1.5 kašikica praška za pecivo
1 kašikica ekstrakta vanile
1 kašika susama za posipanje
Zagrejte rernu na 180C I nauljite dublju okruglu tepsiju prečnika oko 18 cm. Pomešajte u posudi brašno, zobene pahuljice, so I prašak za pecivo. U drugoj posudi izmutite banana sa otopljenim puterom i vanilom, dok se dobro ne sedine.
Tu banana smesu dodajte mešavini sa brašnom i dobro sve miksajte kutlačom do ne dobijete gustu smesu za desert. Sipajte je u pripremljenu tespiju i pospite susamom. Pecite 20 do 25 minuta. Proverite čačkalicom – zabodite je u sredinu, ukoliko izađe čista, pecivo je gotovo. Pokrijte banana desert krpom i ostavite 10 minuta. Nakon toga prebacite na veći tanjir i secite na kriške.
Ukoliko želite “čupaviju” koricu, pre pečenja možete pripremljenu smesu preliti sa ovom mešavinom za desert: 3/4 šolje zobenih pahuljica, 1/3 šolje smeđeg šećera, narendana korica od pola limuna, 1/2 kašikice cimeta, 1 kašika brašna, 1/3 iseckanih orasa i 4 kašike omekšalog putera. Sve pomešate i pospete po smesi pre pečenja. Sve zapečete zajedno.
Sigurni smo da će vam se svideti i ovaj desert sa gumenim crvićima.
(Sa bananama smo pravili ove zanimljive delikatese-bonbone).