Džem od šljiva sa aromom kuvanog vina

Autor: Jelena Računica

Vreme je pripreme zimnice, kuvanja džema i ajvara. Mi vam donosimo divan recept za džem od šljiva sa aromom kuvanog vina.

Recept smo pronašli na Thewi blogu.

Potrebni sastojci:

• 1.8 kg šljiva, očišćenih od koštica
• 375 ml crvenog vina
• Začini (cimet, muskatni oraščić, karanfilčić)
• Komad narandžine korice
• 1.8 šećera

U šerpu stavite vino i šljive. U kesicu od muslina stavite začine i narandžinu koricu i kesicu stavite u šerpu sa šljivama i vinom. Šerpu stavite na šporet da prokuva i ostavite da lagano krčka 15-20 minut.

Nakon toga, izvadite kesicu sa začinima, dodajte šećer, promešajte, ostavite da još jednom prokuva i pustite 10 minuta da kuva na jačoj temperaturi. Celo vreme kašikom skidajte penu sa površine. Nakon 10 minuta džem sipajte u sterilne teglice, zatvorite poklopac i ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi 24 sata.

Recept

Ime Recepta

Džem od šljiva sa aromom kuvanog vina

Objavljen

2024-08-16

Vreme Pripreme

20M

Vreme Kuvanja

30M

Ukupno Vreme

50M

Rangirano

4.5 Based on 25 Review(s)