Napravite kefir od vode
Kefir od mleka vam je sigurno već poznat, i o njemu smo već pisali. Ali, jeste li znali da postoji i kefir od vode koji može biti sjajno osvežavajuće piće zavašu decu? Na Mommypotamus sajtu pronašli smo recept kako da ga napravite.
Kefir od vode možemo i okarakterisati i kao domaće gazirano piće koje pored toga što je veoma ukusno, prepuno je zdravih bakterija koje jačaju imunitet i poboljšavaju rad digestivnog trakta. A najbolji deo je što se pravi veoma jednostavno.
Potrebni sastojci:
- 1/3 šolje belog, po mogućnosti organskog šećera
- Litar destilovane vode
- 2 kašike kefir zrnaca
Ideje za ukus:
- Nekoliko komadića svežeg đumbira
- Sok od pola limete i nekoliko listova mente
- 2-3 kašike ekstrakta vanile
Od litre vode odvadite jednu kutlaču i zgrejte je skoro do ključanja, stavite u veću teglu i mešajte sa šećerom dok se sav ne otopi. Kad se šećer otopio dodajte i ostatak vode koji je na sobnoj temperaturi.
E sad je vreme za zrnca kefira. Nmočite ih u vodi, dobro ocedite i stavite u teglu sa vodom.
Na samom kraju, u vodu dodajte ukuse po želji i ostavite da fermentiraju 1-3 dana. I to je to.
Based on 22 Review(s)
Ja imam zrna kefira, i raspoložena sam da ih poklonim onome kome su potrebna.
Živim u Novom Sadu.
Možete mi se javiti na adresu [email protected]
Tek sada videh,..nepotrebna je “destilovana” voda, niti je treba kuhati!?
Moze obicna voda iz cesme, cak ne treba ni filtrirana,..inace gljivica uspesno odradi posao sa (naj)”losijm” mlekom, a tako i sa “losijom” vodom.
Ako imate bilo kakvog soka “na duze staze”, koji vam se valja po frizideru i npreti mu bacanje, dodajte
gljivica i posle vrenja, produziti cete zivot soku za tri nedelje.;o)
Nadam se da preferirate prave sokove a ne “prasak” sokove ..fabricke. ;o))
Pa valjda imate nekoga od koga cete posuditi zrnca, ili da saljem iz Kanade?
;o)
И ја питам исто, где купити зрна кефира за варијанту са водом? Мада видим да ни на предходна није одговорено. :(
To je isti kefir, odnosno kefirna zrnca.
Gde nabaviti zrnca kefira?
gdje kupiti zrnca kefira
Hvala
gdje nabaviti zrnca kefira
Mogu se nabaviti samo od nekoga ko ih već ima. S obzirom da se ona tokom korišćenja razmnožavaju, vremenom se napravi višak, koji se obično poklanja. Stoga, pretresite internet, forume na ovu temu … uvek se neko nađe. A možda imate i u svojoj blizini, samo taj koji ima kefir nije to pominjao tako da dopre do vas. Naći ćete svakako.