U meksičkoj kuhinji postoji mnoštvo različitih jela koja podrazumevaju pogačicu (tortilju) i razna punjenja, a razlikuju se samo u načinu motanja tortilje. Tako imamo buritose, takose ili čimičangas. Mi vam danas donosimo recept za čimičangas punjene piletinom.
Kad spomenemo jaja, jogurt i med prvo pomislimo na ukusan doručak, ali ove namirnice mogu biti deo tremana za kosu. Prirodni su, većina može da ih priušti i veoma su efektni. Naučite kako da ih koristite.
Iako su na lošem glasu zbog visokog nivoa masti i kalorija, nova istraživanja ukazuju da su orasi veoma zdravi i da ne debljaju kako se mislilo. Donosimo novu priču o ovoj zdravoj grickalici i recept za keksiće od oraha.
Ako niste ljubitelj kupovnih namaza, a želite nešto posebno da poslužite svojim gostima onda napravite ovu sjajnu paštetu od leblebije, sa salatom od komorača.
Leblebija je mahunarka koja se kod nas ne koristi preterano često, a uglavnom je poznajemo kao glavni sastojak humusa. Mi vam danas donosimo nekoliko sjajnih pedloga kako možete koristiti leblebiju, a da nije humus.
Popularnost bezglutenske ishrane ne opada i već godinama je sigurno u samom vrhu zdravstvenih trendova u celom svetu. Upravo iz tog razloga sve je više novih namirnica koje ne sadrže gluten, a jedna od njih je brašno od leblebije koje ne sadrži gluten, a bogato je proteinima.
Ovo je jedna verzija poznatog namaza humus, ali sa mnogo više sastojaka i ukusa. Sigurni smo da će vam se svideti jer u njega ide slatki krompir, a ukus mu vuče na dim.
Leblebija je mahunarka, sastavni deo mediteranske i blistoistočne kuhinje, čest je sastojak specijaliteta iz Grčke, Indije, Španije, Portugala i celog Bliskog Istoka. Danas vam pričamo o njenim lekovitim svojstvima i upotrebi.
Mahunarke su namirnice zaista bogate nutrijentima koje bi trebalo jesti svakog dana. Pomalo su potcenjene i smatraju se siromašnom hranom, ali one su toliko zdrave da zaista zaslužuju svu našu pažnju.
Već iz samog naziva ove salate možete pretpostaviti da se radi o prilično zdravom receptu, ali to nikako ne umanjuje dobar ukus i zato je obavezno isprobajte.
Leblebija je namirnica koja se kod nas ne koristi previše, a ukoliko je koristimo to je uglavnom u supama i čorbicama. Probajte napraviti fenomenalne grickalice od leblebije sa parmezanom i ljutim umakom.
Falafel je tradicionalno izraelsko jelo iako ga prisvajaju i Egipćani, Palestinci kao i Libanonci. Ovaj specijalitet podseća na mesne okruglice, a razlika je u tome što ne sadrže meso. Savršene su za zabave, kao „finger food“, a uz svežu salatu i odgovarajući umak mogu biti odličan lagani ručak.